Подскажите пожалуйста рецепты блюд, которые можно приготовить в горшочках?

Жаркое со свининой
Нежирную свинину слегка потушить. Отдельно обжарить лук и морковь. Грибы слегка обжарить. Лук и морковь выложить на дно горшочка, потом - свинину, следующий слой - грибы, после - картофель. Посолить. Добавить перец и приправы на Ваш вкус. Залить все соусом. Соус может быть томатным (томатная паста + немного кусочков помидор) , майонезно-кетчуповый (майонез+кетчуп) , майонезно-сметановый. Добавить воды (на 0,5 литровый горшочек 20мл воды) . Из теста (вода, мука, соль, можно добавить сухую зелень) , как на пельмени, сделать крышечку на горшочек. Горшочек поставить в холодную духовку, готовить при темп. 180-200 гр. 1-1,5 часа.

Ливер обжаривают с луком и морковью, кладут в горшочек вместе с пельменями, заливают бульоном и накрывают крышечкой из теста. Ставят в печь или духовку. Когда тесто запечется, пельмени по Герасимовски готовы.

Куриные сердца, картошка, лук, грибы (Шамриньоны), помидора, сыр майонез и в разогретую духовку на 40 минут

доширак

Делаем две порции.
Семги стейк пополам в каждый горшочек на дно. Затем обжарим немного лучка на сковороде и на семгу. Картофель очень тонкими кружочками на лучек выкладываем, но не толстым слоем, чтоб пропеклась. Ну не забываем все посолить, поперчить. Потом в каждый горшочек на карофель по кружочку помидорки, сверху зелень мелко нарубленную и сметанки. Ставим в разогретую духовочку примерно на 30 мин. и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Кстати можно и сырка сверху тертого положить и будет очень сытно и очень вкусно.

Мясо с кортошкой и овощами. Мясо желательно говядину или свинину. Посто в печь на минут 40. Выделяеться сок ивсё это получаеться в бульёне. Мммм! Предварительно посолить и поперчить)

Жаркое лесника
500гр мяса вырезки, 800гр свежих грибов
3 луковицы, 7 картофелин
300 гр. сметаны, 1 ст. ложка томата, масло
Картофель очистить- нарезать ломтиками, пожарить лук, порезать грибы - пожарить до готовности, говядину нарезать кусочками и обжарить до полуготовности. Затем в форму (горшочек) смазанную маслом выкладываем мясо, потом слоями уложить картофель, грибы с луком снова картофель - залить сметаной и томатом и поставить в хорошо разогретую духовку на 25минут! Украсить зеленью.

Курица с рисом в горшочке
Вскипятить 2 стакана куриного бульона, добавить 1 стакан риса и сразу же снизить огонь. Варить 20 минут до готовности риса. Растопить 1 ст л слив. масла в сковороде, обжарить 1 порезанную палочку сельдерея, 100 г порезанных грибов и порезанный зеленый сладкий перец в течение 5 минут. Смешать в горшке рис, жаренные овощи, 400 г порезанного куриного филе, 50 г порезанного перца пимьенто. Добавить 1 банку консервированного грибного крем-супа, 1 банку консервированного куриного супа с рисом. Запекать 45 минут при 200 гр С. Затем посыпать орешками кешью и запекать еще 15 мин, не накрывая крышкой.

ПЛОВ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПО-МЕКСИКАНСКИ
Ингредиенты:
1 стакан рисовой крупы, 5-7 свежих грибов, 2 помидора, 3 сладких болгарских перца, 1,5-2 стакана мясного бульона, 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, соль по вкусу.
Приготовление
Грибы (белые или шампиньоны) почистить, вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Сладкий болгарский перец очистить от семян, промыть и порезать на маленькие кусочки. Помидоры ополоснуть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу, разрезать на 4 части, удалить семена, а мякоть нарезать кубиками. В сковороду с небольшим количеством разогретого сливочного масла положить перец и помидоры и слегка обжарить их на слабом огне.
В порционных глиняных горшочках растопить сливочное масло, опустить туда промытый и обсушенный рис и обжарить его, помешивая, до золотистого цвета.
Затем добавить ломтики свежих грибов, сладкий перец и помидоры, посолить, залить горячим процеженным бульоном, довести до кипения на плите или в духовке, накрыть крышкой, поставить, в нагретую духовку и томить на медленном огне в течение 20-30 минут.