Вторые блюда

Что делать? Что готовить?

Запечь картофель в духовке.
Galina Galfrin
Galina Galfrin
75 059
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Состав: картошка - 6 шт, фарш (свинина + говядина) - 400 г, грибы - 100-150 г, сыр - 100 г, соль, перец, лук репчатый - 1 шт,
для заливки: сметана - 0,5 стакана, майонез - 0,5 стакана, яйцо - 1 шт, чеснок - 2 дольки, соль, перец
Приготовление:
Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полу кольцами. Грибы порезать соломкой.
Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
Сыр потереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.
Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Наталья Репина
Наталья Репина
27 393
Можно просто картошечки пожарить. Нарезать сала и кушать. ПРОСТО, НЕДОРОГО И ВКУСНО,
Kainel' Kopbaeva
Kainel' Kopbaeva
5 005
кашу гречневую с жареным луком очень вкусно, сварить в мундире картошку, почистить, порезать на круглые дольки и пожарить на растительном масле, макароны с тертым сыром!
2 яйца взбить, добавить 200 гр тертого сыра, 4 ст. л. муки и немного кефира или йогурта. В сковороде пропарить под крышкой минут 5. Хачапури готов!
ЕС
Елена С.
3 336
Кашу-малашу

Похожие вопросы