Вторые блюда
А вы когда кашку варите, на глазок все засыпаете или точно замеряете все?
Все пишут тут, что они всё делают на глазок.... представляю какая у них каша получается. Я делаю так. Если нужна мне рассыпчатая рисовая каша на 1 стакан риса беру 2 стакана молока, если вязкая беру на 1 стакан риса 4стакана молока, если хочу молочную кашу беру 1 стакан риса + 1 стакан молока+ 3 стакана воды. А вообще дам вам шеф такие вот свои мерки... Для варки рассыпчатой каши необходимо взятьна стакан гречки 1,5стакана воды, пшена - 1,3/4, риса -2,5. Для варки вязкой каши необходимо взять на 1 стакан гречки - 3 стакана воды, пшена - 3,5 воды, Риса -4 стакана воды. Для жидкой каши надо взять на 1 стакан пшена4,5стакана воды, на 1 стакан риса5,5стаканов воды. А из гречки обычно не варят жидкую кашу . Приятного аппетита!
на глазок.
самое вкусное тогда... когда варится на глазок но... глазомер приходит с опытом.... поэтому и говорят супругам... свари так как варила моя мама... а в старости дочери говорят... научись готовить как мама... опыт нужен одним словом.
Больше 30 лет готовлю. Даже тесто могу на глаз, а вот для каши - всегда отмеряю стаканом и ложками.
я предпочитаю в пакетиках.... а так - на глазок
Я всегда готовлю на глазок.
И я все замеряю... хех. . :))))))))
На глазок.
рис, гречка, перловка, пшено строго по норме и соблюдаю все правила для варки каши.
Когда как, но каша, всегда получается отменная! ( геркулес, соль, масло, мед и изюм или банан )
Ой, приноровилась к двум кастрюлям, так уже и не меряю. А стала сестре объяснять, как у меня такая каша получается, так чуть не запуталась, как та сороконожка.
на глаз.
Я все замеряю.... на глаз никогда не получается)))
На глазок! я уже давно её варю в одной кастрюльке.
на глаз
Все на глаз, а подруга у меня всегда все взвешивает, поэтому когда что то подсказываю приходится замерять)))))
Нууууу.. . На глазок сыпать больно, его засорить можно.... Я примерно сыплю всё, что варю, но только в кастрюлю!! ! ;))
только на глазок
традиционно заливаете кашу объмом воды в 2 раза большим, а в процессе варки добавляете, если не сварилась каша. но испарилась водичка.
Все ложу на глаз.
Только строго по-рецепту! Иначе либо подгорает, либо сопли!)))
на глазок
Похожие вопросы
- Когда варишь гречку, ее надо засыпать сразу, или когда вода уже закипит?
- Готовим плов. Варим рёбрышки в казане. Засыпаем много моркови и риса. Тушим. Потом сколько надо воды?
- Как варить пшённую кашку?
- Пшенка. Как ее варить, сколько по времени, ее засыпать в холодную воду или в кипяток?
- как правильно варить рис?засыпать в холодную воду или в кипяток?
- Как варить тыквенную кашку?)
- Как варить пшенную кашку с тыквой? И сколько примерно каллорий в 200гр?
- как сделать чтобы гречка была рассыпчатая? (в школе на технологии варим кашки))
- Черт. Я вообще не помню как варить гречку(( Сколько крупы,воды на 1 порцию,и крупу засыпать в холодную или кипящую воду?
- Вода закипела, пельмени засыпал. Что делать дальше? Сколько минут варить?