как сделать чтобы гречка была рассыпчатая? (в школе на технологии варим кашки))

Так в школе и должны научить. Мы все азы в школе постигали- мамам было некогда.

стакан гречки перебрать промыть просушить, прожарить 2 минуты в 2 ложках масла. залить 2 стаканами кипятка, посолить, уменьшить газ инакрыть крышкой плотно, варить 20 минут . на открывать крышку еще 10 минут и тогда проветрить гречку приподнимая ее двумя вилками, чтоб выла пушистая и рассыпчатая

Нужно брать 1 стакан крупы и 1,5 стакана воды. Промытую гречку всыпать только в кипящую воду..

Ингредиенты для рецепта Рассыпчатая гречневая каша

гречневая крупа - 450 грамм
вода - 800 миллилитров
соль - по вкусу

Рассыпчатая гречневая каша

Гречневую крупу переберем и тщательно промоем под струей проточной воды. Затем положим в кастрюлю и вольем воду. Посолим и нагреем на умеренном огне до кипения.

После чего уменьшим огонь и варим в течении 15-20 минут, под крышкой. После чего дадим настояться в течении 10 минут и можно подаем на стол.

Рассыпчатая гречневая каша готова!

чтобы гречка была рассыпчатой надо варить ее на пару.... это как секрет каши кус кус... так она сохраняет в себе все полезные свойства. или когда варите гречку добавляете в воду постное масло. никогда нельзя переваривать. всегда нужно знать пропорцию воды. обязательно. лучше меньше воды... тогда когда вода высохнет а гречка вам кажется еще сырой, это супер.. оставляете так на 15 мин под крышкой...! гречка будет не кашей... нельзя переваривать... лучге не доварить. потом маслица ...ну конечно сорт гоечки. зеленую надо прижарить. говорят она самая полезная... но разваривается. главное в дуршлаг не класть!!

Крупу пожарить на сковородке, ложить в кипяток, воды равноеколичество!

всегда варю рассыпчатую, на 1 часть гречки 2 части воды, промываю, заливаю, посолить, на медленный огонь, помешиваю в процессе варки и так до полного выпаривания воды, пока на дне кастрюльки не будет воды. Выключить, накрыть крышкой и 5 мин постоять. приятного аппетита. (только из практики берите темную крупу, она уже обжарена и вкуснее)

Я промытую крупу просушиваю на сухой сковороде, чуть ее обжаривая. Затем засыпаю ее в подсоленый кипяток из расчета 1 стакан крупы на 2 стакана воды, даю закипеть. Потом выключаю плиту, накрываю кастрюльку полотенцем или укутываю в одеяло. И через 30 минут добавляю сливочное масло по вкусу. Гречка получается ароматная, рассыпчатая и очень вкусная.

Налить два стакана холодной воды, туда засыпать стакан гречки, посолить. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить около двух с половиной минут, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой, варить до готовности. Затем снять с огня и закутать во что-то теплое, можно просто в полотенце. Лично я всегда слегка обжариваю гречку перед тем, как засыпать ее в воду. Тогда она вкуснее. Естественно, перед обжаркой ее следует перебрать, а после обжарки промыть.