Как варить тыквенную кашку?)

Я просто варю тыкву порезанную на кусочки в молоке, минут через 10 добавляю хлопья Нордик, закрываю крышкой, 5 минут на маленьком огне, выключаю, потом еще 5 минут дойдет под крышкой. Добавляю сливочное масло и все =))

Каша из тыквы.

Взять 3-4 фунтовую миндальную тыкву, очистить, измельчить и сварить в молоке, протереть. Отдельно сварить не густую пшеничную кашу на молоке (2 стакана пшена на 1 стакан молока) , перемешать её с протёртой тыквой, положить 2 ложки сливочного масла и дать 2 раза закипеть. Кто хочет, может положить перед варкой тыквы 1/2 стакана сушеных вишен, 1-2 ложки мёда.

Тыквенная каша

Тыквенная лапша 400 г, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. сливочного масла

Разварить тыквенную лапшу в молоке, протереть через сито. Посолить, добавить сливочного масла. Украинцы добавляют в кашу сушеный разваренный чернослив, абрикос, вишни.

Тыкву вымыть, срезать кожуру.
Очищенную тыкву порезать на небольшие кубики, сложить в кастрюлю и залить вдвое большим по объему количеством воды .

Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь, когда вода закипит - сделать маленький огонь и варить до готовности тыквы.
Затем в кашу добавить промытый рис, огонь сделать больше и варить до готовности риса.

Когда рис уже разварился, а количество воды уменьшилось настолько, что чуть покрывает тыкву с рисом, в кашу добавить молоко, щепотку соли и сахар (по вкусу.
Тыквенная каша должна быть сладкой и именно настолько, как вы этого хотите) .

Тыквенную кашу с молоком варить, помешивая, до закипания молока.
Затем уменьшить огонь и варить, помешивая, еще минут 5, пока каша совсем не разварится. Следить, чтобы не пригорела!

В тарелку с горячей тыквенной кашей добавить кусочек сливочного масла.

Тыквенная каша вкусна и холодной.

Рис при желании можно заменить пшеном.

Ингредиенты:
800 г очищенной тыквы, 4,5 ст. молока, 1 ст. риса (пшена, гречки, геркулеса) , 100 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу.

Инструкции:
Тыкву нарезать кусочками, залить 1,5 ст. молока, разварить на слабом огне, остудить и протереть через сито. Рис (пшено) промыть, залить подсоленным молоком (3 стакана) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась. Готовую кашу полить взбитыми сладкими сливками.

Рецепт тыквенная каша
тыква 1 кг, крупа манная 1/2 стакана, молоко 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, масло сливочное 50 г, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт тыквенная каша
Тыкву с яркой окраской мякоти очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками, припустить со сливочным маслом и стаканом молока до полуготовности. Постоянно помешивая тыкву, всыпать в кастрюлю манную крупу, сахар, соль и довести до готовности. Разложить кашу по тарелкам, положив в каждую из них по кусочку сливочного масла.

***
Каша тыквенная

Для приготовления каши Вам потребуются:
- очищенная тыква - около 1 кг
- молоко - 4.5 стакана
- рис - 1 стакан
- сливочное масло - 4-5 ст. л.
- сахар, соль - по вкусу

Тыкву очистить, мякоть нарезать кусочками, залить 1.5 стаканами молока и разварить на слабом огне. Затем остудить и протереть через сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (около 3 стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась. Готовую кашу полить взбитыми сладкими сливками.
***
Тыквенная каша с манкой

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква
- манка
- яйцо
- сливочное или оливковок масло.

Потереть тыкву, добавить воды, дать покипеть минутку, всыпать 2 ложки манки, поварить ещё минутку, помешивая, вбить яйцо, варить-мешать пока яйцо не свернётся, можно положить сливочного или оливкового масла, но и без масла вкусно. Примерно на стакан тыквы 2 - 3 ст. л. манки, 1 яйцо, 1 ст. л. масла.
***
Каша тыквенная с кукурузной крупой

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 300г
- крупа кукурузная - 1 стакан
- молоко - 3 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- соль - по вкусу.

Кукурузную крупу обжарить на сухой сковороде, залить кипящим молоком и оставить для разбухания па 20-30 мин. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, пересыпать сахаром. Когда выделится сок, поставить тыкву на слабый огонь и отварить до готовности. Затем смешать с кукурузной кашей, посолить, довести до кипения, снять с огня и оставить под крышкой для упревания.
***
Тыквенная каша с яблоками

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква
- яблоки
- рис (отвареный)
- сливочное масло
- сахар.

Предлагаю кашу без молока. Кубиками нарезанную тыкву тушить в эмалированной посуде в незначительном количестве воды (чуть-чуть на дно) . Когда она разварится, добавить очищенных и нарезанных яблок. Пропорция зависит от сорта яблок, если сладкие - можно 1:1, кислые - меньше. Продолжать тушить, пока не образуется пюре. Можно сократить термическую обработку - потолочь немного. Добавить отваренный рис (столько, сколько хотите) и сливочного масла. Перемешать и еще немного потушить. При желании добавьте сахар. Просто, быстро, вкусно и полезно.
***
Тыква с ананасами

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква (нарезанная кубиками) - 3 стакана
- ананас (консервированный) - около 300г
- сливочное масло - около 100г
- коричневый сахар - 2 ст. л.
- соль - 1.5 ч. л.
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.

тыкву залить небольшим количеством воды, довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности. Слить воду и размять тыкву в пюре. Добавить в тыквенное пюре кусочки ананасов, коричневый сахар, соль и перец по вкусу. Пюре подавать горячим, украсив кусочками ананасов.
***

тыкву нарезать кубиками (количество произвольное) , сложить в кастрюлю, залить молоком (чтоб покрывало тыкву) и варить, помешивая до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Затем засыпать пшено, и варить как обычную кашу. Если молока останется мало, можно подлить воды. Тыква в процессе варки разваривается, и её практически не видно, остаётся только вкус. Ну и естественно подавать с маслом.