Вторые блюда

Как варить пшенную кашку с тыквой? И сколько примерно каллорий в 200гр?

Кашу тыквенную так варю: пшено заливаю кипятком, пусть набухает. Тыкву режу кусочками и отвариваю в подсоленой воде, затем разминаю ее толкушкой, добавляю пшено, сахару немного и варю на медл огне до готовности пшена. Добавляю молоко или сливки, немного кипячу и в самом конце чуть корицы кладу.. Вкусно получается! Про каллории не знаю, к сожалению)
Лариса Чепулонис
Лариса Чепулонис
65 277
Лучший ответ
Я варю обычную пшенную кашу на молоке. Как закипает молоко, засыпаю пшено ( 1 стакан крупы на 3 стакана молока ) предварительно его ошпарив кипятком. Перемешиваю и, туда же кладу тыкву, нарезанную кубиками. Варю кашу, помешивая до готовности. Солю, слащу, добавляю ванилин и сливочное масло. Все, можно есть. Про калории сказать не могу, никогда этим не занималась.
Valeriya Kukuyuk
Valeriya Kukuyuk
55 124
Каша пшенная в тыкве

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
тыква – 1.5-2 кг
крупа пшенная – 3 стакана
вода – 2 стакана
молоко – 3 стакана
масло сливочное – 4-5 ст. л.
соль – по вкусу.
Рецепт приготовления: Каша пшенная в тыкве

Взять тыкву 1,5-2 кг (в зависимости от количества приготовляемой каши) , срезать головку, очистить от зерен, хорошо промыть. Затем налить молоко пополам с водой (можно молока больше) , положить сливочное масло, посолить по вкусу. Перебрать, промыть пшенную крупу, засыпать в эту приготовленную тыкву, закрыть срезанной крышкой и поставить в печь или в жаровой шкаф.
По готовности вынуть из печи, открыть крышку, немного достать шумовкой или ложкой кашу и тыкву с краев. Каша должна быть ароматной, приятного цвета и рассыпчатой. Приготовленная таким образом каша очень вкусна и питательна.

Каша пшенная с тыквой (тыковик)

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
пшено – 1 стакан
вода – 2 стакана
молоко – 2 стакана
масло сливочное – 3 ст. л.
сливки – 1/2 стакана
яйцо – 1 шт.
тыквенное пюре – 1 стакан
Рецепт приготовления: Каша пшенная с тыквой (тыковик)

Пшено перебрать, промыть в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой. Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. После этого долить горячее молоко и продолжать варить кашу на умеренном и затем на слабом огне до полного загустения.
Добавить в кашу сваренное на молоке тыквенное пюре, мелкорубленое крутое яйцо, половину порции сливочного масла и переложить в глиняный горшок, обмазанный изнутри маслом.
Поставить в духовку на 15 минут.