Подскажите срочно пожалуйста что делатьчто бы рис во время варки не слипся.Для гарнира?

У меня рис всегда получается рассыпчатым. . Сначала тщательно промываю, потом в кастрюлю. Заливаю водой, что бы вода была на 1 см больше, чем рис. Солю и ставлю на огонь. Когда закипит и рис сровняется с водой кастрюлю закрываю плотной крышкой, делаю самый маленький огонь и ровно на 20 минут. После снимаю с огня, перемешиваю и даю постоять минут 5. Потом еще раз перемешать и подавать. Если вы хотите использовать рис в качестве гарнира, можно перед тем, как закрыть крышкой добавить куркуму, рис получится желтенького цвета, а в конце добавить масла - он будет еще блестеть аппетитно.
Мешать рис можно только до того как закрыли крышкой, когда рис накроете крышкой ни в коем случае его нельзя открывать.

Сколько раз уже об этом спрашивали!!! Соблюдайте пропорцию риса и воды 1:1!

Вари его в микроволновке!

я первый раз довожу до кипения, сливаю воду, заливаю опять холодной водой и варю до готовности

у меня рассыпчатый рис получается только в одном случае, когда готовлю его в духовке. нужно рис промыть, обсушить. потом хорошо разогреть в утятнице растительное масло, туда высыпать рис и обжарить на медленном огне (зернышки должны стать прозрачными) . потом тоненькой струйкой заливаю кипяток, чтобы он закрывал рис сантиметров на 5-6,добавляю соль, сразу закрываю крышкой и прямо с конфорки в духовку, нагретую градусов до 200. минут через 30 проверяю, обычно уже готово.

варить на медленном огне

Рис для гарнира варю как макароны, в большом количестве воды, можно лимонной кислоты чуточку бросить или пару капель сока лимона. Варить без крышки .Потом промываю. А лучше всего варить пропареный рис, дольше правда, зато никогда не разварится.

купить рис в пакетиках и не париться!

Я варю в большом количестве воды, а потом промываю в дуршлаге. Ниразу не подвело!!!

я варю в большом количестве воды до готовности, а потом сливаю

в дуршлаке промойте

варить в пароварке

правило приготовления риса одно: рассыпчатый рис для красивых гарниров - это длинный рис; для каш и дессертов - круглый рис - он слипается читобы вы с ним не делали.
И еще одно правило - длинный рассыпчатый рис ВСЕГДА надо замачивать ( сначало промыв тщательно) на 40 минкт!! ! И потом всего 10 минут варить! !!Рис готов.

когда ставишъ варится рис, налей немного растителъного масла в него, когда закипит, сделай медленн. огонъ, когда вода испарится, убери с огня.