Фаршированные шампиньоны. Как Вы готовите, подскажите

Состав

шампиньоны крупные - 12 шт,
лук порей (белая часть) или репчатый - 1 шт,
сыр - 150-180 г,
панировочные сухари или хлебные крошки - 1 столовая ложка (без горки) ,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Шампиньоны вымыть и обсушить.
У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.
Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.
Приготовить начинку:
Лук порезать мелко или четверть кольцами.
Ножки грибов порубить.
Сыр натереть на средней терке.
Лук обжарить на растительном масле ~2-3 минуты.
Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить мелко порезанный чеснок) . Добавить панировочные сухари или хлебные крошки и перемешать.
Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра.
Начинку выложить в грибные шляпки, сверху посыпать зеленью

Готовить шампиньоны ~10-12 минут, при температуре ~190-200° С.

Фаршированные шляпки шампиньонов:
Удалить ножки, шляпки отварить, остудить, и обсушить. Приготовить начинку: натереть на терке сыр, мелко порезать ножки и репчатый лук, все смешать, начинить шляпки, разложить на противень, полить майонезом, и поставить в духовку, запекать до готовности. Приятного аппетита.

крупные шампиньоны - 15 штук
куриное мясо - 100гр
майонез
лук, перец
шампинььоны отварить, почистить, отделить ножки от шляпок. Ножки и куриное мясо измельчить, добавить (по желанию) притушеный лук, перемешать с майонезом или сметаной, нафаршировать шляпки. Запекать в духовке на смазанном противне. Присыпать тертым сыром за 4-5 мин до окончания запекания.

Отделить ножки у крупных шампиньонов, нафаршировать
отварной курицей с обжаренными ножками шампиньонов с луком,
тертым сыром с майонезом и зеленью,
печенью обжаренной с луком и пропущенной через мясорубку
Запечь в духовке

Крупные шампиньоны. Отделить ножку. С обеих сторон обжарить на сковороде. Нафаршировать смесью - сыр, чеснок, маонез.