Вторые блюда

Скажите а как еще можно приготовить кабачки?Понятно что морковь лук+ рис и потушить. Ну а еще как нить?только не мутарно

Галина Сутула
Галина Сутула
4 244
Нафаршировать мясом, рисом, сыром и запечь
Наталия Силантьева
Наталия Силантьева
31 115
Лучший ответ
пожарить просто
Татьяна @@@@@@@
Татьяна @@@@@@@
75 327
В Таиланде меня угощали местным, деревенским блюдом. Баклажан, кабачок и другие овощи (по вкусу) прямо навесу строгали в кипящую, соленую воду. После того как они сварились, выкладывали шумовкой на горку вареного риса. Было очень вкусно, правда, я тогда был голоден
Галина Сутула уууух у меня прям слюньки потекли))))
КАБАЧКИ.. Это рецепт моей свекрови. Я им пользуюсь до сих пор. Кол- во наугад. Кабачок (средней велины) очистить, нарезать на пласты толщиной неболее 1 см, посолить, прец по вкусу, обвалять вмуке, обжарить на подсолнечном масле и сложить в кастрюлю. Нарезать две луковицы полукольцами, обжарить, добавить морковь с крупной терки (одну средней величины) обжарить. добавить болгарский перец один нарезанный, примерно 0,5 на 0,5, мелко нарезать один крупный или два небольши помидора и хорошо протушить. Посолить поперчить. добавить зелень (укроп, петрушку) , можно сухую или замороженную. Хорошо перемешать и залить кабачки. Кабачки протушить еще минут 15. Ем со сметаной, можно с майонезом На здоровье
Разрезать вдоль, положить начинку (можно фарш с морковкой и луком), обмазать майонезом, посыпать тёртым сыром и запечь. Быстро и вкусно!
можно вообще есть их сырыми, как огурцы
Нарежь кольцами и в серёдку (очищенную естественно) фарш!
Кабачковые оладьи: Натираете кабачок на крупной терке ( грам 300-500), добавляете 1 яйцо, 4-5 ст. ложек муки, соль, можно поперчить. Перемешиваете. Выкладываете на сковороду ложкой, слегка приплюскиваете и разравниваете ( ну чтоб получилась лепешка) . Обжариваете с двух сторон как оладьи. Можно подавать с любым соусом, сметаной, майонезом. Очень вкусно и необременительно.
можно сделать оладьи - как обычные оладьи
Обжарьте и посыпьте каждый ломтик мелко порезанным чесноком и зеленью
не муторно не получится, все рецепты, какие знаю, занимают время...
Ли Ля
Ли Ля
1 717
пожарить с майонезом, и чесночком, даники из кабачков
Порезать кольцами обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Можно сделать оладьи - небольшой кабачек натереть на терке добавить яйцо, масло, соль, сахар, соду загасить уксусом или кефиром, немного добавить муки и выпекать как обычные оладьи
обмакните в муку и яйцо и поджарьте
I'm Free*))))
I'm Free*))))
577
Натереть кабачки на крупной терке, обжарить лук на подсолнечном масле, как зарозовеет- добавьте туда тертые кабачки, тушите пока вода не выпарится, чуть еще протушить помешивая, добавить томат пасту и все вместе обжарить минут 10, выложить в мисочку для остывания. Как остыла-солите, чеснок по вкусу через чесночницу выдавите и пробуйте!
обваляй в муке и жарь
приготовить как морковь по-корейски, необычайно вкусно
Галина Сутула ой, а как это? просто уксусом на некоторое время залить?

Похожие вопросы