А Вы готовите что-либо из чечевицы?

Куропатка тушеная в горшочке

Ощипанную и потрошеную куропатку разрубают пополам, обжаривают с печенками на сливочном масле. На этой же сковороде обжаривают замоченную чечевицу с луком. Раскладывают птицу в горшочки вместе с пореем и укропом. Солят и перчат. Заливают сливками и бульоном, ставят в духовку и тушат 40 минут. Класть поменьше специй!

На 2 порции – 1 куропатка, 125 г красной чечевицы, 100 г сливок, 250 г куриного бульона, 1 лук порей

Кускус из свиной рульки с чечевицей

Рульку обмыть, нарубить кругляшами, положить в жаровню, залить холодной водой на палец выше рульки и варить на самом слабом жару, постоянно отбрасывая пену. Когда пена перестанет выделяться, в кастрюлю бросают очищенную луковицу, надрезанную на 4 части розочкой, соль и зерна черного перца. Сверху в сите кладут чечевицу и варят на слабом жару 3 часа, подливая вместо выкипевшей воды холодную. За час до готовности в бульон добавляют соль по вкусу, лавровый лист, головку репчатого лука, черный перец горошком и лавровый лист. Потом чечевицу выкладывают на блюдо, из мяса удаляют кости и нарезают. На чечевицу кладут мясо, поливают соусом из кастрюли, сцеженным через сито, посыпают рубленым зеленым луком и укропом, украшают дольками отваренных яиц.

1 свиная ножка (рулька) , 1 стакан красной чечевицы, 100 г зеленого лука, пучок укропа, 2 яйца

только суп

Да, и похлебку люблю, и типа каши - вареную чечевицу с маслом или еще и с жареным луком. Быстро готовится, сытно и вкусно. И полезно.

Да, часто: суп, гарниры (из розовой) , салаты.

Даже не знаю, как она выглядит

Да! Чечевичную похлёбку! Вкус отменный, даже вкуснее чем гороховый суп!

согласна с Ларой! и вкус отменный, и полезнее, а главное, нет неприятных последствий, ну вы понимаете....

Суп, котлеты, просто с мясом. Сытно, вкусно, полезно, но муж пару раз ел и больше не просит!!!

Нет потому что не знаю ни одного блюда

Похлебка: на курином бульоне отварить моковку, картошку кубиками и немного гороха до полуготовности, добавить немного чечевицы, можно маш и варить до готовности. Добавить зелень, сметану, ч. перец и обжаренный в раст. масле лук, чеснок и карри. Можно добавить отварную фасоль или кружочки вареного яйца, фантазируйте!