Как по самому вкусному пожарить кусок свинины?)

Нарезать крупными, тонкими пластами. Отбить, посолить, поперчить, обмакнуть в яйце, обвалять в муке. пожарить в масле. Отбивная готова.

я сильно не заморачиваюсь, свинину нарезаю на кусочки длиной с ладошку, толщиной в две ладошки, если есть лишние пара часов-натираю солью, перцем и заливаю любым светлым пивом. Если времени нет, то просто натираю специями, зубчик чеснока делю пополам, такими же кусочками режу морковку, шпигую свининку ими. Затем очень тщательно заворачиваю кусочки мяска в фольгу и на противень, в разогретую духовку, примерно на часок, Когда свинина запечётся, выкладываю её на красивое блюдо и посыпаю мелко нарезанным укропом, Ещё ни разу это блюдо меня не подвело!!!!

Отбить хорошенько. Посолить, поперчить. Обмазать горчицей и дать постоять. Затем обжарить с двух сторон. За счет маринования горчицей получается хрустящая корочка и мясо внутри нежное и сочное, т к корочка схватывается быстро и сок остается внутри.

смотря от какой части туши, третьего дня запекал шею (зарез) в пакете - очень сочно получилось

чтобы не испортить, лучше запечь в духовке - нашпиговать чесночком и морковочкой, посолить, поперчить

натуральная свиная котлета шарить 5-7 минут на сковороде и на большом огне

Очень вкусно получается если отбить кусочки свинины (порционные) и обжарить с грецкими орехами!

запечь в духовке с сыром

можно пожарить в соусе с грибами или с соево апельсиновым соусом ,

Смотря какой кусок? По-моему, либо шашлык, либо барбекю!

вирус!!!!