Решили , что готовите на Новый Год? И что же?

Утка с апельсинами. Холодец малороссийский .салат из китайскйо капусты и сельдерея. Салат из крабов "Остров сокровищ" в "сундучке" из-под хлеба, салат хорватский из печеного перца Микса. И конечно зелень -укроп, руккола, кинза. И еще чего-нибудь, у меня много задумок....

решили справить скромно: греческий салат, один вид бутербродов с красной рыбой, шампанское и чай с отличным зефиром Шармель.... Есть ночью вредно, а тем более переедать

Не совсем. У нас возникли небольшие разногласия по поводу некоторых салатов

Цыпленок в вине (Coq au Vin)

Цыаленка распластать, разрезав по груди и чуть отбить. Натереть перцем, солью, специями по вкусу и давленым чесноком. На дно жаровни налить растительное масло. Лук с картошкой и грибами почистить, крупно нарезать и положить в жаровню. Добавить красный перец и соль. Перемешать. Сверху накрыть цыпленком, залить вином. Поставить без крышки на 45 минут в разогретую до 220° духовку. Вынуть жаровню и дать приостыть. Переложить цыпленка с гарниром на большое блюдо.

В жаровню с оставшимся соком добавить 2 с. л. сухарей и греть, пока сок не начнет закипать. Быстро вбить в него желток и полить цыпленка. Посыпать зеленью и подавать.

1 цыпленок, 1 кг картофеля, 250 г грибов, 2 с. л. растительного масла, 2 луковицы, 3 зубца чеснока, вино белое столовое 250 мл, 2 с. л. сухарей, 1 яичный желток
========

Кролика, курицу, осетра, салатики и закуски (канапе)

У нас, все как обычно: паста с семгой, нарезка, и много салатов*)
Если нужны рецепты то напишу*)))

студень. . из гостей не прошенныхXDD

фаршированную свинину, рыбу в цуккини, куриное филе на шпажках, филе индейки, греческий салат, салат с моцареллой и каперсами, калейдоскоп, тигрица, блтнчики с икрой, креветки и что-то ещё по мелочи)))

оливье- кошмар.... прошлый век. Теперь много всего и повкуснее

салат оливье ) и побольше побольше )

Рыба в соусе, четыре видов салатов торт, и много чего еще. И не забудь выбрать лучший ответ!

Может это тупая банальщина, но я преготовлю мясо по французки и ОЛЕВЬЕ))) )
Но самое прикольное Салат "Шапка Мономаха" )))

Шашлыки 5 видов (осетрина, баранина, свинина, индюшка, белуга ), язык отварной, шпроты с яйцами, Курица фаршированная с орехами, салат оливье ( стандартная опция)

НУ во общем начну ))) короче говоря " салат оливье, шуба с мясом, шуба с рыбой, ералаш, салат " поляна " , курицу, картошку" ну и тд. и тп . )