Вторые блюда

Срочно!!!Что можно приготовить из небольших кусочков семги? Подскажите какай нибудь быстрый и вкусный рецепт!Спасибо:)))

В кастрюльку с водой кусочки кидай, минут 10 повари, потом добавь банку сметаны и крупно-крупно порезанных лука, сладкого перца и свежей зелени.
Или то же самое в горшочках без воды.
Diina Smi.
Diina Smi.
84 766
Лучший ответ
Асель Акимбекова У меня нет сметаны и перца:((( А есть кетчуп, лук, майонез, помидор, морковь, зелень, яйца, макароны, картофель и все. Может быть еще что нибудь подскажите из этих продуктов?Только не в духовке.
Запеканка из сёмги с рисом и овощами
В смазанную маслом форму выкладываем слоями:
1 слой - нарезаный полукольцами лук (лука должно быть достаточно много)
2 слой - семга, порезаная небольшими кусками (можно приправить её специями, например, смесью перцев, либо любой универсальной приправой)
3 слой - овощи (я предпочитаю зеленую фасоль и морковь, но уместна будет и любая другая овощная смесь, это на ваше усмотрение и вкус)
4 слой - рис, свареный до полуготовности (1-2 пакетика, в зависимости от количества человек)
5 слой - выливаем 3 - 4 взбитых яйца
6 слой - тертый сыр
7 слой - майонез
Запекаем в духовке до золотистой корочки (30-40 мин) .
Украсить можно зеленью. Очень- очень вкусно и сытно, да и на вид красиво.

Семга с сыром
Выкладываем на протвень крупные куски семги, солим-перчим по вкусу, сверху слоем выкладываем лук порезаный полукольцами (лук предварительно маринуем в майонезе, затем вместе с майонезом и выкладываем на рыбку) , сверху трем сыр на крупной терке, чтобы он полностью покрыл семгу с луком.
Ставим в духовку и запекаем при средней температуре 30-40 мин.

Розовая сёмга в фольге
Стейк норвежской сёмги промываем, солим по вкусу и густо смазываем «гремучей» смесью. Для этого мёд смешиваем с зернистой горчицей, добавляем туда сок лимона и цедру от него же. Вымешиваем эту смесь до тех пор, пока не получится однородная густая масса. Кондитерской кисточкой наносим на каждый стейк эту смесь, закрываем тарелкой и оставляем для маринования на 30-40 минут.
Для каждого едока – один стейк. Приготовим квадраты пищевой фольги для стейков, для каждого в отдельности. Смажем их растительным маслом и, как в конверт, завернем в них промаринованные стейки.
При температуре 200 градусов рыба запекается в духовке в течение 20-25 минут. Прямо в этих конвертах и подаём, слегка развернув края, чтобы подчеркнуть всю красоту блюда и насладиться в полной мере духом норвежской красавицы. Не забываем подать зеленый салат и долечку лимона. Праздничное блюдо!
Meruert Adisheva Шикарный рецепт N.1!!!!Приготовила точно по описанию, с теми же овощами, едиединственное, добавила сметану вместе с майонезом. Большое спасибо за находку!!!!
Сёмга режется кубиками 1,5-2см, складывается в высокую миску или кастрюльку, солится, перчится чёрным перцем, добавляется лук и лимонный сок. Потом всё это накрывается крышкой и трясётся минут этак 20. Пока трясём сёмгу, у нас варится картошка в мундире, которую потом режем ломтиками и слегка обжариваем. Поскольку в наборе нет солёных огурцов, на ломтики кладём тоненькие кусочки помидора и сверху капельку майонеза. Попробуйте. Правда вкусно и необычно.
Салат из семги.
Слабосоленую семгу (200-300 гр.) , вареные вкрутую яйца (3 шт.) , свежие огурцы (2-3 шт. ) нарезать маленькими кубиками; твердый сыр натереть на крупной терке. Выкладывать продукты на блюдо слоями: семга, огурцы, майонез, сыр, яйца (белки) , майонез. Сверху украсить размельченными желтками и зеленью. Приятного аппетита!
Анна Никулина
Анна Никулина
9 389
Пожарить, лучше на сковороде гриль-без масла, и муки. Очень вкусно и очень быстро. И подать с гранатовым соусом.
Асель Акимбекова а не прилипнет ли рыба?а нужнен ли лук?
можно взять немного отварной картошки, измельченной как для пюре, семга (у меня была малосольная) , немного зелени, соль, перец, слоенное тесто. на тесто выложить картофель, потом рыбу, зелень, соль перец. скатываешь все в рулет. можно посыпать сыром рулет. время и температуру выпекания смотрите на упаковке теста.

Похожие вопросы