А с чем вы едите рис? И как часто готовите?

РИС С ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ
300 г риса, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, соль и специи по вкусу.

На хорошо разогретой сковороде обжарить в топленом масле нарезанный кольцами лук и сырой, подготовленный к варке рис до золотистого цвета. Переложить все в кастрюлю вместе с оставшимся на сковороде маслом, залить кипящим бульоном и варить до готовности под крышкой.
Готовый рис с луком горячим переложить на блюдо, засыпать тертым сыром и заправить небольшим кусочком масла.

С куриной грудкой...

Рис любим (длинный) . Едим со всем, можем просто сухой. В последнее время горовим довольно редко -кризис, на кортошечку перешли -в 4 раза дешевле.

вот сегодня отваривала к отбивным... частенько..

Один раз в неделю готовлю рис, это может быть плов, или рис в пароварке с овощами (зеленым
горошком, со шпинатом) в основном едим с рыбой.

это прекрасный сорбент и его едят хорошо сваренным стакан риса на 1.25 воды предварительно замоченный на час рис варят не поднимая крышку на медленном огне -лечебное питание...

Кроме плова, как гарнир не готовлю, иначе в мусорку уйдет. Не едят мои любимые рис!

Плов чаще всего, или в фаршированный перец и голубцы добавляю. Еще в салаты рыбные вкусно. Отдельно как гарнир очень редко.

Я плов делаю. И кашу молочную. В Китае или Японии из него много чего делают, я все хочу разузнать поподробнее, да руки не доходят.

Ризотто - итальянский вариант плова. Обжариваю все что есть дома - колбасу, ветчину или фарш с луком и овощами. заливаю водой, чтобы покрывала, добавляю чеснок и итальянские травки. Тушу минут 20-30. засыпаю рис ровным слоем и заливаю водой, чтобы покрывала на 3 см. Довожу до кипения и убавляю огонь. Накрываю крышкой и тушу до выпаривания риса. Очень вкусно - что не положи))))

Я плов люблю, в готовый чтонить томатное добавляю

Ингредиенты:
(сокращения: ст. - стакан, ст. л. - столовая ложка, ч. л. - чайная ложка, шт. - штука)

масло оливковое - 120 мл
лук репчатый (1 луковица) - 80 г
перец красный чили молотый - 0.25 ч. л.
петрушка свежая - 1 ст. л.
чеснок (4 зубчика) - 20 г
мускатный орех молотый - 0.5 ч. л.
перец сладкий свежий - 300 г
креветки отварные замороженные - 500 г
гребешки морские - 250 г
оливки черные - 30 г
рис белый среднезерный - 400 г
мидии черные неочищенные - 2000 г
Утварь:

большая глубокая сковорода, желательно с антипригарным покрытием
кастрюля средних размеров с плотно прилегающей крышкой
Инструкции:

Мидии тщательно оттереть щеткой под струей холодной воды. Отваривать 10-12 минут. Мидии, не раскрывшиеся во время варки, выбросить. Ножом вынуть мясо и обжарить его на масле.
Морские гребешки очистить от пленок, промыть, нарезать, посолить и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Креветки отварить в кипящей, подсоленной воде 3 минуты, очистить.
Отдельно сварить рис, добавив красный перец и мускатный орех. Мелко нарезать лук, тушить в широкой кастрюле в оливковом масле. Добавить порезанный кубиками болгарский перец, сельдерей, петрушку и чеснок.
Сверху положить отваренные креветки, посыпать эстрагоном. Добавить оливки, мидии и морские гребешки. Влить немного креветочного бульона и тушить еще 5 минут. Готовый рис выложить на большое широкое блюдо, сверху - дары моря с травами, пропитанными соком от тушения.

с мясом или с молоком

Рис ем только в японских ресторанах. Обычно рис с карри наполовину, еще люблю есть рис с соусом из морепродуктов. Очень вкусно.