Как ножки куриные вкусно приготовить?

Все гораздо проще. Ножки натереть солью, черным молотым перцем и парикой (красный сладкий молотый перец) . Пусть постоят часок, замаринуются. На сковородочку или в сотейничек налить подсолнечное мало сложить ножки - в духовку. периодически открывать и поливать их выделившимся соком. Через 30-35 минут проткнуть спичечкой - если нет крови, значица, готовы!

Куриные ножки фаршированные черносливом

На ножке с помощью ножа снимаем чулком кожу. Оставляем нижнюю выступающую часть косточки, а верх обрубаем. Снимаем с костей мясо. Ломтики булки обжариваем в тосты и замачиваем в сливках с черносливом. На мясорубке перемалываем мясо, размоченные тосты, чернослив и раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, солим и перчим. Начиняем не очень плотно кожу на ножках и подворачиваем ее в месте разреза так, чтобы закрыла фарш. Обваливаем ножки в сухарях и выкладываем на смазанный маслом противень. Запекаем в духовке полчаса при 220° до румяной корочки. Гарнируем отварной картошкой, соленьями и зеленью.

4 куриных окорока, 4 шт чернослива, 2 ломтя булки, 2 зубка чеснока, 100 мл сливок

Куриные бедра от Джейми Оливера

Духовку разогреть до 200°. Смешать тертый имбирь, рубленый чеснок, цедру и сок лаймов, мед и соевый соус. Обмазать получившейся смесью куски курицы и положить их на противень. Запекать в духовке 25~30 минут до образования поджаристой хрустящей корочки. За это время перевернуть куски курицы раза два, чтобы они равномерно и красиво подрумянились. Посыпать готовую курицу измельченным чили, очистив его от семян, зеленым луком и кориандром. Подавать с отварным рисом.

4 куриных бедра, 2.5 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 лайма, 1 с. л. меда, 2 с. л. соевого соуса, 1 стручок чили, 4 пера зеленого лука, 1 веточка кориандра (кинзы)

Окорочка фаршированные
4 куриных окорочка, 1 луковица, 100 г обжаренных грибов, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, банановая стружка (или молотые сухари) , специи, соль.
Снять шкурку с окорочков, стараясь не повредить. Конец косточки отломать. Получается мешочек на косточке. Снять мясо с оставшейся ножки и измельчить. В измельченное мясо добавить обжаренный лук, грибы специи, соль. Нафаршировать мешочки, положив в серединку кусочек сливочного масла, и зашить. Готовые окорочка обмакнуть в яйцо и в кокосовую стружку (или сухари) . Обжарить в масле.
----------
Куриные окорочка по-провансальски
1ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. растительного масла, 6 шт. неочищенных долек чеснока, 4 куриных окорочка, разрезанных пополам, 1/2 ст. полусладкого хереса, 400 г консервированных помидоров, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. зелени, соль и перец.
В большой сковородке разогреть сливочное масло с чесноком и обжарить ножки по 15 мин. на каждую сторону. Влейте в сковородку херес, и кипятите на сильном огне пока объем жидкости не уменьшится вдвое, переверните ножки и продолжайте кипятить, пока соус не загустеет. Положите помидоры и томатную пасту и тушите 15 мин, пока мясо не станет нежным, а соус не превратится в глазурь.
---------
Куриные окорочка запеченные в тесте
4 куриных окорочка
100 гр твердого сыра
300 гр слоеного теста (готового)
яйцо для смазывания
2-3 столовые ложки кунжута
Вынимаем косточку из окорочка, если ваши окорочка большие, разделите их на 2 части, как бы на само бедрышко и нижнюю часть. Получается такое филе. Это филе солим, перчим и слегка отбиваем, вкладываем туда небольшой брусочек сыра и туго заворачиваем.
Слоеное тесто раскатываем, нарезаем тонкими полосками и заворачиваем в тесто наши окорочка. Смазываем окорочка взбитым яйцом и присыпаем кунжутом. Кунжут по желанию, на любителя. Складываем окорочка на противень и запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 180-200 градусов

Вырезаете косточку верхнюю, а нижнюю вырезая вывернуть назад не отрывая, потом мясо обмокнуть в раствор яиц муки, соли с перцом и чесноком, затем в сухари, и так ещё раз потом обжарить в масле не закрывая крышкой, или в фритюрнице.

Смотря сколько им лет.

Возьми "Магги на второе" для сочной курицы. Покупать не хочешь, так ингредиенты посмотри

сделайте из них подливку с макаронами-вкуснота

Обвалять в аджике или в майонезе с чесноком и запечь в духовке.

Замариновать и сделать из них шашлык :)
Все остальное все-же преснятина...

http://www.say7.info/cook/recipe/466-Kurinyie-nozhki-v.html Мне по вкусу )))

замариновать в майонезе со специями для курицы на 1 час ( лучше на ночь) и готовить в микроволновой печи 30-40мин. Так же можно делать и куриные крылья. Очень вкусно.

я где-то вычитала восточный рецепт курицы в меде. весьма вкусная штука получилась, но на любителя.

просто, но вкусно: предварительно обмазать специями, пожарить на сильном огне с чесноком (до румянной корочки, а чеснок в конце положить - иначе сгорит) , а потом в духовку, но предварительно сбызнуть соком лимона, а сверху выложить перемешанные майонез с кетчпом как под одеало. Получается очень сочно и вкусно! Майонез с кетчупом не обязательно есть.