Вторые блюда

Так, подскажите, что интересного мне сделать с фрикадельками, чтобы мммм как вкусно было =)

потушить с томатами (из них соус будет), перцем и пассерованным луком, добавить специи: чуть чуть мускатного ореха, тимьян. или свои любимые
будет мммм как вкусно)) и полезно кстати))
Оксана Яськова
Оксана Яськова
3 395
Лучший ответ
Потушить в томатном соусе
Сделать густой томатный соус с приправами и пассерованным луком. Употреблять с лапшой...
Мария Матвеева
Мария Матвеева
97 109
обжарить, залить сметаной на той же сковороде. поперчить и ложечку томатной пасты добавить. Потушить.
Яна Тумакова
Яна Тумакова
34 913
Вкусную приправу приготовьте.
Слегка обжарить, сложить в кастрюлю. Лук, перец и морковь нарезать кубиками и тоже обжарить. В кастрюлю. И залить соусом. 50мл уксуса, 45г раст. масла40г сахара 3ст. л. томата разведенного водой. Все это перемешать немного проварить и залить фрикадельки. Минут 5 потушить
потушить в духовке в сметанно-томатном соусе
Приготовить подливку. А лично я ем с майонезом.
Я так понимаю вы их варите в бульоне или супе. Иначе это уже не фрикадельки, а тефтели. Тогда попробуйте обжарить грибы с луком и сделать из них начинку для фрикаделей. Они конечно выйдут по размеру чуть больше обычного, но вкуснятина!

Фрикадельки и тефтелиhttp://ru.wikipedia.org/wiki/Фрикадельки :

" В фарш для фрикаделек в отличие от тефтелей добавляют только зелень и пряности, реже орехи. В фарш же для тефтелей добавляют крупы, овощи.
Тефтели жарят или тушат, а фрикадельки варят в бульоне, кипятке или супе.
Тефтели в отличие от фрикаделек и котлет готовят или подают в соусе. Такая традиция для тефтелей пришла от тюркской кухни. "
DS
Dashul'ya Sabitova*
2 259

Похожие вопросы