Полента
В жаровню налить 1 л подсоленной воды, довести до кипения. Кукурузную крупу постепенно всыпать в жаровню, постоянно помешивая лопаточкой, чтобы не образовывались комочки.
Убавить температуру и варить поленту полчаса, постоянно помешивая. Готовая полента начнет отделяться от дна и стенок, а на стенках появится корка. Поленту выложить на разделочную доску, придать нужную форму, полить сливочным маслом, посыпать тертым пармезаном и подавать.
250 г кукурузной крупы, 50 г сливочного масла, 2 с. л. тертого пармезана, соль
Можно использовать для приготовления блюд (поджарка из 500 г азу, 1 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты и 100 г сливочного масла, посыпанную 100 г тертого пармезана) или запечь 30 минут в духовке при 180°. Подавать горячей.
Вторые блюда
Сколько варится кукурузная крупа и в какой пропорции?
Regina Murdashova
Спасибо,Владимир.А я уж думаю,где вы пропали,ведь в кулинарных вопросах вы всегда первый)))))))
Каша кукурузная
Для приготовления каши Вам потребуются:
- кукурузная крупа - 1 стакан
- вода - 2.5 стакана
- сливочное или топленое масло, соль, сахар - по вкусу
- изюм (без косточек) - 3-4 ст. л.
Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и предварительно замоченный изюм. Все перемешать, закрыть крышкой и поставить в духовку. Варить до мягкости.
Кашу перемешать, при желании можно добавить масло и снова поставить в духовку, но уже без крышки, запечь кашу до появления румяной корочки. Подавать кашу с молоком.
Для приготовления каши Вам потребуются:
- кукурузная крупа - 1 стакан
- вода - 2.5 стакана
- сливочное или топленое масло, соль, сахар - по вкусу
- изюм (без косточек) - 3-4 ст. л.
Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и предварительно замоченный изюм. Все перемешать, закрыть крышкой и поставить в духовку. Варить до мягкости.
Кашу перемешать, при желании можно добавить масло и снова поставить в духовку, но уже без крышки, запечь кашу до появления румяной корочки. Подавать кашу с молоком.
Любую крупу сначала варят в воде, а потом добавляют молоко
Кукурузная крупа варится быстро
Кукурузная крупа варится быстро
Regina Murdashova
разве быстро?мне помнится,что не один час.Ошибаюсь?
Похожие вопросы
- Как приготовить кукурузную крупу (мамалыгу)
- кашу из кукурузной крупы кто варил? навится? как готовить? в магазине недорого продают кукурузную крупу. а вкусная?
- Что можно добавить в кашу из кукурузной крупы, чтобы улучшить и разнообразить вкус? Какие приправы?
- Приветствую! Кто готовил кукурузную кашу из кукурузной крупы, поделитесь?
- Какие крупы (кроме общеизвестных) вы порекомендуете попробовать? Например, чечевица, кукурузная крупа, толокно итд.
- купила кукурузную крупу. ) а можно ее как рис использовать- с котлетками (например) или она только на кашу сладкую идет?
- Как варится кукурузная каша?
- Подскажите сколько нужно взять крупы?
- Что можно приготовить из кукурузной крупы?
- Рецепты блюд из кукурузной крупы?