Скоро масленница. Дайте рецептов блинов!!!

Литр молока. 4 взбитых в пену яйца, 700 гр муки хлебопекарной, Размешиваете миксером (блендером) . Получится густовато. До нужной консистенции разводите кипячёной водой (!), + 2 стандартных половника растительного масла.
Сковороду разогреть, смазать капелькой раст. масла. Готовый блин обязательно смазать сливочным маслом (лучше крепко замороженное наколоть на вилку, -так удобнее)

Проверено нами.

Блины на минеральной воде.
2,5 стакана минеральной воды с газом,
2 стакана муки
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
Для начинки: 3 яблока, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. сахара, 0,5 стакана воды.

Из муки, мин. воды, соли, сахара замешиваем тесто и на 30 мин ставим в теплое место. А сами готовим начинку:
Мелко нарезанные яблоки, изюм, сахар заливаем водой и провариваем 5-7 мин. Оставляем остывать.
Выпекаем блины, чуть остужаем, наполняем яблочной начинкой.

воды 2 стакана, дрожжей 1/4 от 100граммовой пачки, муки разболтать идо жидкой массы, без комочков ,+2 стол ложки песку, и пусть поднимутся, когда поднялись пусть опадут, полжить туда 1 яйцо и соли немного, сливочного масла растопленного немного туда добавить, размешать . если тесто густое разбавьте молоком если нет молоко то водой, сковороду накалить хорошо! приятного аппетита !

http://kuking.net/4f.htm выбирайте на любой вкус)))

В тесто для блинов (которое вы сами приготовите) добавьте тертое яблоко или грибы.

1 литр молока жирностью 3,8 подогреваешь
яйца делишь на белки и желтки
желтки +сахар 2ст ложки +соли чуток перетираешь до полного растворения сахара
белки+сахар ложки4 ст, в легкую пену
молоко +желки +муки (на глаз но должно быть густовато) перемешиваешь, чтоб не было комочков, +белки
Затем добавляешь растительное масло 2-3ст ложки масло, перемешиваешь, 1 ч. л соды растворяешь в кипятке крутом, и выливаешь все это в тесто, перемешиваешь и дай постоять минут 5,пока накаляется сковородка.
И главное=)хорошая сковородка и отличное настроение!!!

посмотрите на любом кулинарном сайте!!!