Пожалуйста - дайте рецепты БЛИНОВ из Гречневой муки... вы такие печете?

Делайте, как свои любимые обычные блины. Только соотношение гречневой и пшеничной муки 1:2.Мне больше нравятся дрожжевые.

Блины из гречневой муки вы можете приготовить на завтрак или на ужин, можете подать на обед к чаю. Предлагаем вам приготовить блины из гречневой муки по этому вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для блинов из гречневой муки : 1 пакетик сухих дрожжей, немного свежих дрожжей, 0,5 литра молока, 125 г пшеничной муки, 375 г гречневой муки, 4 яйца, соль, 1 чайная ложка сахара, 100 г сливочного масла.

Для приготовления блинов из гречневой муки в небольшом количестве теплого молока распустите дрожжи, добавьте 1 чайную ложку муки, перемешайте и на полчаса поставьте подниматься. В миску положите пшеничную и гречневую муку, оставшееся молоко, соль, сахар и яйца и перемешайте с подошедшими дрожжами. Вымесите тесто с помошью венчика или миксера, накройте тесто полотенцем и поставьте подходить в теплое место. Затем выпекайте блины на раскаленной сковороде. Блины подавайте со сметаной, вареньем иди медом.

Приятного аппетита!

Я пеку. Пеките по своему обычному рецепту, только часть муки, но не больше половины, замените на гречневую. Мне больше всего нравится соотношение 2 части пшеничной, 1 часть гречневой муки

Гречневый блины

Мука – единственный компонент, без которого блины не сделаешь. Но мука бывает разная. Самая распространенная, конечно же, пшеничная. Однако блины можно печь не только из пшеничной муки, но также из гречневой, кукурузной, овсяной, рисовой, гороховой или даже каштановой! Исконно русские блины – гречневые. Из гречневой муки получаются нежные блинчики красивого кофейного оттенка. Беда только в том, что на одной гречке блины испечь практически невозможно: такая мука совсем не клейкая, поэтому блинчики из нее просто-напросто развалятся. Поэтому в большинстве рецептов наравне с гречкой используется пшеничная мука. Гречневые блинчики бывают как дрожжевые, так и недрожжевые, со сладкими начинками (с ягодами и фруктами) и несладкими (с рыбой или мясом) .

Я хотела как-то испечь, но не нашла нигде гречневой муки.