Блины из гречневой муки какие на вкус?

"Блины из гречневой муки какие на вкус?" - своеобразный.

"Не имеют ли горький привкус?" - ну ежели сахар, соль не класть.. аль жарить до состояния углей.. то оочень может быть.

Нууу, как кашу гречневую ешь, только в виде блинов))

Если вы любите гречку то и блины вам понравятся .все дело в запахе гречки

Как я тебе вкус опишу? Не горчат. Да они и не из чистой гречневой муки делаются, а мешаной с пшеничной

Со вкусом гречки.

Блины вкусные, но надо добавить пшеничную муку.

а почему они должны иметь горький вкус, на блины идет смесь муки, да вкус специфический, но он и у блинов из пшенной, не пшеничной муки тоже специфический

Кто бы что ни говорил что как каша туда-сюда ничем не отличается Ну не знаю Может у них такая и каша, но как выше было сказано из-за отсутствия клейковины получаются в итоге после добавления пшеничной муки блины с привкусом гречки а не со вкусом.... вкус как раз у них становятся более пшеничный.

Вкусные блины. Только пропорцию нужно соблюсти. С одной гречневой муки блинов не испечь. В гречке клейковины нет. На стакан гречневой муки нужно 2-3 стакана пшеничной муки добавить.

Это сейчас гречневые блины делаются из смеси пшеничной и гречневой муки, а раньше, до революции 1917 года преобладали блины целиком из гречневой муки.
Причем гречневые блины были обычными повседневными, а блины из пшеничной муки праздничными, по сути лакомством.
Ну как по вкусу... Естественно есть привкус гречки. С обычными сейчас блинами разнятся. Ну это как пшеничная булочка из сдобного теста и ржаной хлеб. Гречневые блины лучше кушать с несладкими добавками - рыбой, икрой, мясом, грибами. Или как замена хлебу.
Главный недостаток гречневых блинов - их трудно делать. Даже с добавлением пшеничной муки. В гречке практически нет клейковины, и блины из гречневой муки при выпечке разваливаются и рвутся.

Попробуйте сами. А мне не нравятся и макаронные изделия из гречневой муки тоже не нравятся.

Такие же как гречка.

Мне нравятся их маленькая кислинка )