Дайте рецепт блинов. Срочно иностранцев кормить нужно!

на 1 литр молока (воды) 2 яйца, 10-12 ст. ложек муки, 1с. ложка сахаора, пол чайной ложки соли, 5 ст. ложек "олейны" и одна ложка для жарки.

Блинчики Сюзетт (Crêpe Suzette) от остального будете лечить их от пакреатита.

Муку просейте, размешайте с сахарным песком, цедрой апельсина и яйцами. Посолите. Постепенно, мешая, вливайте сливки. Доведите тесто до густоты сметаны. Пеките блинчики с двух сторон и складывайте в стопку, сворачивая вчетверо.

Для соуса смешайте сок, отжатый из апельсина, с половиной коньяка и половиной пудры на сковороде. На слабом огне растопите сахар и доведите до приобретения легкого карамельного цвета. Мелко нарубленное сливочное масло добавьте к соусу. Помешивайте постоянно, пока масло полностью не растопится.

На нагретую тарелку положите блинчики и полейте соусом. Полейте нагретым бренди и подожгите. Когда огонь погаснет, теплые блинчики посыпьте сахарной пудрой.

Блинчики: мука 300 г, сливки 25% 200 г, яйца 4 шт, сахар 50 г, соль
Соус: бренди 100 г, апельсин 1 шт, сахарная пудра 50 г, сливочное масло 25 г

Не хрен их баловать бутылку водки на стол и банку малосольных огурцов:))))) )
P.S. Рассол не выливай он им сутра пригодиться :)))))

Блины на кефире

Вам потребуются: мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт. ; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч. л. ; сахар - 1 ст. л. ; масло растительное - 2-3 ст. л.
Увеличить
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.

Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.

Затем добавьте стакан кефира.

Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.

Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 125г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- соль - 1 щепотка
- ванильный экстракт - 1 ч. л.
- оливковое масло - 1 ч. л.
- яблоки - 750г
- сливочное масло - 25г
- коричневый сахар - 100г
- яблочный сок (свежий) или вода - 2 ст. л.
- сливки (слегка взбить) - 140 мл
- черника (свежая) - 125г.

Просеять муку в миску, добавить яйцо, молоко, соль и несколько капель ванильного экстракта. Взбить венчиком в однородное тесто.

Нагреть масло в непригораемой сковороде на большом огне. Влить достаточно теста, чтобы оно покрывало дно сковороды, поворачивая сковороду, чтобы тесто равномерно растеклось. Готовить около 30 сек, затем перевернуть блин и обжарить с другой стороны в течение нескольких секунд.

Повторить с оставшимся тестом и сделать еще 6 блинов. Уложить их на тарелку, проложив пергаментом.

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. затем положить в сковороду со сливочным маслом, сахаром, яблочным соком или водой. Медленно довести до кипения и готовить 10-12 мин на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Снять с огня и дать немного остыть.

Перемешать взбитые сливки с оставшейся ванилью. Сложить блины в 4 раза, разложить на тарелках со взбитыми сливками, яблоками и черникой, посыпав сахарной пудрой. Восхитительно и холодным и горячим

равшана и джамшуда)))

Рецепт белорусский. Блины по-быстрому. Тоненькие, очень вкусные.
3 ст. молока, 2 ст. муки, 1-2 ст. л. сахару, сольки чуть-чуть, 1 ст. л. масла раст. , 2-3 яйца. Бухаем все в кастрюльку, взбиваем миксером. Жарим на раст. масле. 18-24 блина.
Сыр на терку. Огурчик режем, ветчинку. Грибочки жарим с лучком. И все вместе или по-отдельности заворачиваем в блин. Жутко вкусно с кетчупом и/или майонезом!

Взять обычные салфетки, полить подсолнечным маслом и посыпать сахаром. И вуа ля....

Думаю мы сможем удевить ваших гостей. БЛИНЫ НА ПИВЕ С МЯСОМ. Состав: 0,5 л светлого пива, 2 шт сырых желтка, 2 стол. лож. сметаны, 0,5 стол. лож. сахара, 0,5 чайной лож. соли, 300 гр муки это тесто нужно дулать в глубокой посуде а то может убежать, когда в пиво положите сметану . НАЧИНКА: 0,5 кг свиного фарша добавляем мелко нарезанный лук, посолить, поперчить и обжарить до готовности.. Когда остынет добавить 2 стол. лож. сметаны. Для обмакивания перед обжаркой блинов нужно: 2 белка +1,5 стол. лож. молока/можно воды/ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нажарить блины как обычно, затем на каждый блин ложим готовый фарш, заварачиваем так чтобы получился веерок затем обмакиваем в белок с молоком и обжариваем на маргарине. На стр маил ру есть сообщество "Пальчики оближешь" там много рецептов на любой вкус в том числе и мои, там есть рецепт салата "Шапка Мономаха" советую приготовить. А сомной можно связатся через маил ру агент .