из чего ещё кроме мяса вы готовите котлеты

Из овощных котлеток делаю картофельные, морковные и свекольные (мои любимые) .

Из обычных котлет делаю из куриных грудок и рыбы. Но я такие не очень люблю. Делаю их для семьи. Я больше всего люблю свиные котлетки и котлетки из баранины =)))

Из рыбы, курицы, свеклы.

из картошки с грибной начинкой

рыбные, из судака))

Очень вкусные получаются котлетки из баклажанов!!!!

Недавно обои со стены снимал. Котлеты вышли - пальчики оближешь

Из рыбы, курицы и смеси овощей (картошка, морковка, лук и зелень)

из сои

есть котлетки интересные... антикризисный вариант... овсяные хлопья.. яйцо.. и кубик магги.. в зависимости от вкуса кубика получаются котлетки.. типа.. магги куриный-куриные котлетки. и тд...)))))

Рыбные котлетки, из картошки драники вкусные получаются... так же из консервов у меня подруга делает.. вкусно получается)

из картошки, кабачков, морковки, риса...

Картошка и сало! Вкусно!!!!

из цветной капусты

Из окорочков

650 г свежих шампиньонов или белых грибов
1 луковица
2 яичных желтка
3/4 стакана молока
кусок вчерашнего батона толщиной около 4 см
1 небольшой зубчик чеснока (по желанию)
черный молотый перец
соль
панировочные сухари
растительное масло для обжаривания Срежьте с батона корочки и замочите мякоть в молоке.
Луковицу мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
Грибы очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Положите половину нарезанных грибов в хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Периодически помешивая, жарьте грибы, пока грибной сок не выпарится почти до конца. Немного посолите, уменьшите огонь и жарьте до полного выпаривания жидкости, но не зажаривайте до хруста. Повторите процедуру с оставшейся половиной грибов.
Хорошо отожмите замоченный хлеб.
Пропустите жареные грибы, лук и отжатый хлеб через мясорубку. Поперчите, посолите фарш, добавьте раздавленный чеснок.
Добавьте в фарш два желтка, хорошенько вымешайте и поставьте на холод на 30 минут.
Слепите из фарша небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.
Жарьте котлеты на растительном масле на среднем огне.