Вторые блюда

Дайте пожалуйста не сложный рецепт жареных куринных окорочков!!!

Раздел: Рецепты с окорочками

Для рецепта Вам потребуются:
- куриные окорочка
- сливки или молоко
- мука
- петрушка, укроп (зелень) .

Куриные окорочка тушеные в белом соусе

Подготовленные окорочка нарубить мелкими кусочками, обжарить в масле, слегка подрумянив, посолить, поперчить по вкусу и переложить на тарелку.

В оставшемся масле пассеровать, не подрумянивая, муку, влить немного сливок или домашнего молока, развести кипятком и хорошо размешать, чтобы не было комков. Положить в соус кусочки окорочков, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, тушить на слабом огне до готовности.

На гарнир к мясу подать домашнюю отварную лапшу. Порционно подать кусочки окорочков с гарниром, а соус, в котором тушилось мясо, процедить и подать горячим в соуснике (густота соуса по вкусу) . Так же отдельно подать свежие овощи.
Регина Аллаярова
Регина Аллаярова
1 087
Лучший ответ
Проще не бывает: смазать их майонезом и в духовку до румяной корочки.
Julia Rau
Julia Rau
62 165
Окорочка+ картофель чищеный, соль и специи по вкусу положите в пакет для запекания. Поставьте в духовку минут на 45-50. Очень вкусно.
Та
Татьяна
42 726
Можно приготовить в духовке. Окорочка натереть чесноком с солью, чуть перца и специй по вкусу. Выложить на протвинь (на протвинь добавить чуть кипеченной воды) и поставить в предворительно нагретую духовку. Как обжаряться с одной стороны, первернуть. Если вода выкипела и окорочка стали пргорать, то добавить воды.
обжариваете окорочка со всех сторон. затем заливаете соусом: кетчуп+майонез перемешиваете в равных пропорциях, и тушите в этом соусе до готовности. вкусно получается. :-)))
Лера Гой
Лера Гой
22 662
Куриные окорочка промыть, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до зарумянивания на разогретом масле. Чеснок очистить и выдавить чесночницей, смешать со сметаной и смазать окорочка. Поджарить на небольшом огне до готовности.
У"Магги"на второе.. . есть приправа для сочной курицы.. . Там пакет для запекания внутри.. . Насыпешь этих специй в пакет и на час в духовку.. . Бери с паприкой, очень вкусно.. . Я правда туда же еще картошку кладу.. . Правда очень вкусно.. . И никаких заморочек....
Janara Meirhanovna
Janara Meirhanovna
1 881

Похожие вопросы