Нужен рецепт как приготовить индюшачий сердечки.

Сердечки промыть, просушить в салфетке, разрезать на 4 части вдоль. Лук репчатый нарезать полукольцами. Лук обвалять в муке, обжарить в растительном масле с добавлением сахара (чайную ложку) до золотистого цвета. Сердечки обвалять в муке и добавить к луку. Жарить на сильном огне до золотистого красивого цвета, перед окончанием жарки посолить и поперчить. Готовятся они быстро, иначе станут "резиновыми".

Пирог с картофелем и индюшачьими сердечками... Рецепт приготовления:

Тесто:
300 мл теплой воды
0,5 ч. л. соли
2 ч. л. сухих дрожжей
щепотка сахара 2 ст. л. растительного масла
мука
Начинка:
5 крупных картофелин
индюшачьи сердечки
1 луковица
зеленый лук
Замесить тесто, чтобы стало эластичным, и убрать в тепло.
Для начинки отварить 5 крупных картофелин, разрезанных на 8 частей каждую, в подсоленной воде до полуготовности и остудить.
Индюшачьи сердечки порезать на 4 части каждое и потушить с 1 луковицей, посолить, поперчить.
Раскатать тесто и уложить картофель, сердечки, порезанный зеленый лучок, накрыть вторым пластом теста, поставить на 15-20 минут на расстойку, затем печь 20-30 минут при температуре 200 градусов С. Когда пирог зарумянится, смазать верх сливочным маслом.

жареные с грибами и луком....

промыть, надрезать пополам, но не доконца. отбить, поперчить, посолить и обжарить в кляре

Рецепт "Индюшачьи сердечки на китайский манер

Сердечки режем вдоль на две части смешиваем с соевым соусом и убираем пока в строну. Режем овощи Морковь кольцами. Перец соломкой, мелко режем лук.
Нагреваем немного растительного масла на сковородке мелко режем в него чеснок (Даем чесноку немного по жариться) . Затем выкладываем сердечки и обжариваем 10 минут на среднем огне. Пока обжариваются делаем соус. Уксус + сахар + томат паста (можно заменить кетчупом) + крахмал.
Сердце обжарилось добавляем овощи. Обжариваем 2 минуты. Затем закрываем крышкой и еще 2 минуты. Заливаем соусом +1/4 стакана воды и тушим еще две минуты под закрытой крышкой