Вторые блюда

а как приготовить постный хлеб? такой как в церкви, чтоб без яиц и без масла...

Предлагаю самим печь вкуснейший ржаной хлеб с отрубями и семечками от подсолнуха!! ! Свежевыпеченный - вкуснотища (но полезнее, конечно же, кушать уже полежавший.... )
•3 ст. ржаной муки
•2 ч. л. сухих дрожжей
•1 ч. л. соли
•2 ч. л. сока лимона
•3 ст. л. растительного масла
•1,5 ст. теплой воды
•100 гр. очищенных семечек
•5 ст. л. отрубей
В просеянную муку добавить отруби, дрожжи, соль
В миску налить теплую воду с лимонным соком и постепенно, добавляя мучную смесь, замешать однородное тесто пожиже, чем на пироги (мука вся разная, так что нужно добавлять воду, если очень густо) . Тесто липнет к рукам!
Добавить раст. масло и семечки, хорошенько вымесить (я себе делаю без масла вообще, оно есть и в семечках - зачем лишнее?). Поставить в теплое место на 1,5 часа.
Когда тесто подойдет, умять его ложкой, оставить еще на час.
Смазать форму для выпекания маслом и мокрыми руками переложить тесто на две трети от высоты формы.
Нагреть духовку до 60-ти градусов и оставить тесто подниматься. Как поднялось - выпекать в духовке (на дно духовки - миску с водой, но необязательно) при 200С - 15 минут, снизить температуру до 180С и еще печь 30 минут
НА
Настя Алексеева
57 427
Лучший ответ
Жадыра Сейтбековна ОЧ вкусно,пробовала,спасибо!
Да обычный батон нарезной и хлеб черный и так постные. мука, вода и дрожжи
AM
Anara Maratovna*
68 355
чего проще муку сахар дрожжи и оливковое масло
Марина Тверь
Марина Тверь
24 277
Покупайте промышленный уверяю вас там нет ни яиц ни сдобы
Зоя Грязнова
Зоя Грязнова
1 317
нада 0 муки харошей 0 яиц 0 масла
Tатьяна Cадова
Tатьяна Cадова
1 211