Как картошку вкусно пожарить?)

Обязательно картошку надо ложить только на очень сильно раскаленную сковороду в которой налито или масло или жир. Сразу надо перемешать, чтобы как бы обвалять картофель со всех сторон маслом.
К; акртошка любит побольше масла или жира.
А все добавки лучшеготовить лтдельно и потом добавлять в конче жарки .Чтобы не пригорело.

Картофель жареный со свининой

Англичане жарят картофель брусками, положив его под свиную лопатку без кости, накрыв крышкой и не помешивая 40 минут. Изумительно просто и вкусно.

Я приправы кладу--смесь для картофеля (так и написано на упаковке). Правда каждый решает сам, какие) Даже только, если перец молотый положить--уже вкусно)

КАРТОФЕЛЬ СОЛОМКОЙ НАРЕЖ, ЖИР НА СКОВОР ДЕ НАКАЛИ ПОСИЛЬНЕЙИ ЖАРЬДО ГОТОВНОСТИ (соль в конце жарки) И ПОСЛЕДНИЙ НЮАНС-В МЕСТЕ С СОЛЬЮ ПОПЕРЧИ ЧЕРНЫМ МОЛОТЫМ ПЕРЦЕМ И ПОЛОЖИ ПАРУ ТРОЙКУ ЛАВРОВЫХ ЛИСТИКА.

Обязательно закидывайте картошку на раскаленную сковородку с большим кол-вом масла, солите в конце жарки. Приятного аппетита!

мммммммммммммм картошечка!!! !

режем картошку (я длиную делаю, а-ля макдональдс))) , кидаем в сковородку, наливаем масла и на медленнном огне под крышкой. когда она наполовину готова, открываем крышку, врубаем сильный огонь, добавляем лук и чеснок и жарим до готовности. + к этому празднику еще огурчиков или помидорчиков солененьких - вкуснятинка

на сале

на сковородке

На растопленном свином сале (со шкварками) и с лучком.

Сковорода+масло накали+кортошка соломкой, жарь (но не СОЛЬИТЬ!!!) обжарил до корочек румяных? +лук кольца или полу кольца +соль, закрыл крышкай на 3 мин! Открыл? +укроп зелененький! Теперь сало, огурчики, капустку квашеную с подсолнечным маслом! Ну если нет не чего тогда "ПРИЯТНОГО!!! "

Сначала моешь сколько хочешь картошек ( 6 штук можно и больше) , чистишь 2-е луковицы. Затем картошку от кожуры чистишь и режешь дольками или как тебе хочеться, и бросаешь в сковороду, подсолнечное масло сначала не забудь на сковородку облить, картошку в сковородке мешаешь аккуратно, можно тfкже добавить специи, самое последнее кидаешь нарезанный дольками лук. Затем кушаешь со сметаной картошку посыпанную зеленью.