Вторые блюда

что приготовить,если есть блины,яйца,курица,мойонез,соль,перец

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ
Снять с курицы шкурку, снять мясо с косточек и перекрутить на мясорубке с луком и небольшим количеством свинины. Добавить в фарш соль, перец и яйцо. Испечь 6-8 блинов. На край блина положить фарш и разрезанные на 4 части куриные вареные яйца или целые перепелиные. Завернуть блины трубочкой. Закладывать в шкуру свернутые блины, скрепляя их фаршем ( перемазывать каждый слой). Зашить брюшко, связать ножки (чтобы готовая курица выглядела аккуратно) и обмазать курицу сметаной. Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 150-180 градусов.
Елена Павлова
Елена Павлова
78 524
Лучший ответ
Мачанка (от слова макать, изначально блюдо белорусское блюдо и делается на сале и свинине, но можно адаптировать к ситуации) обжариваешь кусочки курицы (мясо без костей. ) до золотистого цвета, заливаешь водичкой - и даешь покипеть + специи. можно морковь с луком предварительно обжарить и потом уже добавлять курицу, если нет, то и не беда. Курица протушилась - завариваешь бульон мукой, чтобы получилась не очень густая подлива. Эти есть Мачанка - ее подают в глубокой миске, каждый наливает себе на тарелку (лучше небольшие салатнички) подливку с мясом, макает в нее блины и ест.
Напихать курицу яйцами, они там изначально должны были быть, завернуть курицу в блины, обмазать их майонезом, посыпать перцем, и в духовку, а соль? , а соль выкинуть через левое плечо!!! !

приятного аппетита
начинку сделать из курицы, яиц и майонеза, посолить, поперчить перемешать и всю эту красоту завернуть в блинчики или сделать слоёный блинный торт.
Соня Ли
Соня Ли
2 317
Была бы мучка да курочка.. . Чтото маловато для приготовления блюда
Начинка из курицы. яиц. майонез (можно чеснок давл. ) на блинчик и свернуть релетом. Релетики посыпать тёртым сыром и запечь в элек. духовке, а можно и в микров.. Будет вкусно .не сомневайтесь!