Есть отварные замороженные опята - что из них приготовить?

пожарить много лука, добавить опята, залить сметаной или майонезом и немного протушить.

Пирог с грибами

Из булки выпечь тосты. Отваренные 10 минут грибы перебрать, порубить с луком и тостами. Посолить, поперчить, добавить сливки. Замесить тесто (по рецепту на пакете дрожжей) , слепить и смазать внутри маслом, чтобы начинка не прилипала к тесту. Пирог запекают в духовке 30' при 200°. Можно делать без сыра, но тогда взять 5 луковиц.

Тесто: 2 стакана муки, 250 г молока, 30 г сахара, 100 г масла, 1 яйцо, ½ ч. л. соли

Начинка: 800 г грибов, сыр 200 г. , 200 г булки, 3 луковицы, 100 г сливок, мускат

Зразы ресторанные

Краешек разрезают на 8 пластов, тонко отбивают, смазывают горчицей. Сверху кладут мелко рубленый бекон, грибы, лук и плотно сворачивают рулетом. Обмакивают сначала в кляр из муки и воды, а потом в сухари. Обжаривают в жире до румяной корочки. Добавив бульон, тушат 30 минут со сметаной. Подают с гречневой кашей, отварными овощами или картофельным пюре, украсив зеленью.

900 г краешка, 200 г бульона, 100 г грибов, 100 г жира, 100 г сухари, 2 луковицы, 80 г бекона, 75 г сметаны, 2 с. л. муки

грибы + картошка + лук + сметана
протушить добавить укропчик = вкуснятина

жюльен

Вкусные . но Китайские ))))))))))))0

Лучше их пожарить с лучком. Очень много салатов с грибами, зразы, блинчики.. Зайди на сайт Анастасии Скрипкиной, у ней там все поэтапно и с фото.