Как вы готовите куриные сердечки!?

Просто тушу с лучком и морковкой.. Можно томата добавить..

500 г отварных сердечек. Банка кукурузы. 500 г свежих грибов. Одна большая луковица. Сердечки отварить и порезать на кусочки. Грибы потушить до готовности. Луковицу нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же слить воду. Лук должен хрустеть, но не горчить. Соединить все составляющие. Заправить оливковым маслом с соевым соусом и уксусом. Поперчить. Посолить. Добавить зелень

Слегка обжарить сердечки, отдельно лук. Затем в сердечки влить стакан белого вина, сладкий перец кубиками и тушить 5 мин, добавить горсть кедр. орехов, стакан сливок и еще 5 мин, добавить жар. лук, зелень, соль.

Вообще то их лучше замариновать. Я бы замариновала в соевом соусе и имбире, а потом сделала бы шашлычки на гриле.

в сметанке тушу с грибочками и лучком обжаренным до золотистого цвета. А потом зеленым порезанным свежим укропчиком посыпаю....

режу полосочками, поджариваю с луком и и ем с соевым соусом и рисом

Тушу в сметане с луком, иногда с морковью. Приправки. Обязательно очистить от крови и сосудиков. Объеденье.

Салат из куриных сердечек

куриные сердечки – 400 г
зеленая стручковая фасоль – 200-300 г
оливки – 1 банка
лук – 1 большая головка
соевый соус

Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассеровать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом.

Паштет из сердечек

500-600 г куриных сердец
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 ст л сахара
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Выложить нарезанные кубиками морковь и лук на раскаленную с растительным маслом сковороду, посыпать сахаром и поджарить 5-10 мин пока лук не станет прозрачным. Добавить куриные сердца, посолить, перемешать и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

Затем выложить в любую другую емкость: если хочется "посуше", то откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся образовавшаяся во время тушения подливка; если хочется "понежнее", то в глубокую тарелку вместе с примерно 1/4-1/3 частью подливки. Немного охладить, перекрутить на мясорубке. Выложить готовый паштет на блюдо, полностью охладить в холодильнике.