Вторые блюда

Как приготовить мясо?Есть майонец,лук,уксус,и мясо порезанно кусочками с пол ладошки(свинина)

Быстро,просто и вкусно на сковороде.
Посолить, поперчить, можно посыпать специи для свинины, обмазать майонезом и оставить на часок мариноваться. Потом обжарить с двух сторон, в конце и лук можете добавить (тогда чуток потушить под крышкой). Но я бы лук замариновала отдельно, мои так очень любят. А при подаче лук положить сверху мяса. Гарнир любой-пюре, макароны, можно овощи замороженные приготовить.
Обжарить мясо на сильном огне со всех сторон до румяной корочки. Пригасить огонь, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Пусть протушится до готовности. Попробовать на мягкость, убрать крышку, если готово и добавить порезанный лук. Довести до готовности лука и съесть с удовольствием.
Мясо отбить и пожарить, можно запанитовать мукой, лук вымочить и заправить майонезом, подать к мясу.
Мясо замаринуйте в этом и жарьте, лук порежьте по мельче, мясо кубиками
Лук порежьте крупными кольцами, сделайте маринад из воды, соли, уксуса и положите туда лук - чем на дольше тем лучше.
Свинину - отбейте. Дайте ей немного отдохнуть на тарелке. Жарьте на раскаленной сковороде. Не знаю, какая у Вас часть туши, поэтому следите, чтобы мясо было мягким - если после жарки оно жестковато - то придется дотушить.
Промаринованные кольца лука - обвалять в муке и прожарить в большом количестве жира - можно в тот же жир, где жарилось мясо добавить растительного масла. Получатся луковые кольца-фри.
Готово дело - подавайте жареную свинину с луком фри.
Майонез - на фиг.
мясо обжарить с луком, солью, перцем и приправками на ваш вкус лука побольше надо!!! ОООчень вкусно, прец желательно побольше, но если не любите острое то по вкусу
Ната Ша
Ната Ша
730
Ната Ша мясо порезать кубиками!
уксус не добавлять не в коем случае мясо будет как резина и с кислинкой....
Эн
Энигма
417

Похожие вопросы