Вторые блюда

Хочу спагетти, как приготовить повкуснее?

Паста карбонари

Мелко рубленый бекон обжарить, добавить порезанные тонкими ломтиками томаты и шампиньоны и потушить до мягкости. Добавить рубленый чеснок и остудить под крышкой. В большой миске взбить яйца, сливки, тертый сыр, соль и перец. Отваренные отдельно макароны всыпать в сковороду с беконом и хорошо перемешать. Посыпать зеленью.

400 г пасты, 200 г бекона, 150 г грибов, 100 г сливок 33%, 50 г сыра, 2 яйца, 2 томата, 2 зубка чеснока

Фильм http://www.gastronom.ru/video.aspx?id=1001286

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=G3I0C3ZDIZM
КК
Ксения Красильникова
62 371
Лучший ответ
Вкуснее спагетти становятся, когда при варке в воду добавляете пару
столовых ложек оливкового масла.
Но еще вкуснее будут, если перед подачей на стол польете
соусом - готовым кетчуром, либо приготовите соус по своему вкусу.
состав - пара ложек томатной пасты, разведенной до состояния жиденькой сметаны,
или 0,5 кг измельченных помидор, масло растительное, лук, перец черный.
Лук жарите на масле, добавляете томат или помидоры, солите и перчите,
можно добавить по вкусу любимой зелени (киндзы, петрушки, укропчика, базалика....).
Gulsezim Abdygalieva
Gulsezim Abdygalieva
26 844
Отварить спагетти. Грибы пережарить с репчатым луком, посолить, поперчить, добавить сметану и потомить минут 15. Выложить массу в спагетти и перемешать. Удачи! :)
А я из спагетти делаю макароны по флотски =)) С тушенкой! Рецепт нужен ?
=:
=Май= :)
1 519
купи макарон длинных и сделай по стандарту, приправь кетчупом) вкусняшка))
короче. Пробовал всё со спагетти.
Любимое- покажется банальным, но факт.
Покупаешь гнёзда (такие макаронные клубки - есть у "Макфы")
в глубокую сковороду воду наливаешь и их варишь. Потом с обжаренным фаршем (только с нормальным и разным) + соус - это аповеоз.

Еще можно с сыром -это другая альтернатива. ел в Эквадоре в ресторане - понравилось тоже.
**** ....юлия**
**** ....юлия**
281