Скажите пожалуйста!!!!а как можно свиное легкое приготовить???И вообще оно вкусное???

Мне нравится просто пожарить с луком. А можно выдержать около трех часов в приправах любых по вкусу. Раньше снимала тонкую кожицу - брезговала, потом надоело, попробовала так приготоваить и понравилось, поняла что снимать кожицу и вырезать трахеи, это ненужная трата времени.
Поэтому, Кристиночка, просто режьте стандартными кусочками, обжаривайте и жуйте как попкорн за просмотром любимого фильма или передачи.

Порежьте на куски, залейте водой и варите часа два. Отварное легкое пропустите через мясорубку. Обжарьте репчатый лук, добавьте легкое, помешайте и добавьте отварных макарон, получатся макароны по-флотски.

Главное хорошо вымыть: возьми тонкий нож и вспарывай каждый дыхательный канал как можно глубже, а потом мой и выжимай как мочалку. Порежь на кусочки как спичечный коробок, разогрей жир или масло ростительное и обжарь, помешивая, убавь огонь, накрой крышкой, через пол часа добавь лук специй разных побольше. Готовое легкое можно и так есть, и пропустить через мясорубку и использовать как начинку для пирожков, вареников, или смешать с макаронами и назвать это "по-флотски".

обожаю салат с легким!
вареное легкое+репчатый лучок+ зеленый горошек+майонез!

Отварите и сделайте фарш. Потом можно и в блинчики и в пирожки, очень вкусно!
Рецепт "Мамины блинчики с ливером"
Cердце и легкое отварить до готовности и дать остыть. Pис хорошо промыть и отварить.
Пока остывают займемся блинами, просто замесим тесто и пожарим. Tочного рецепта блинчиков у меня нет, да и у каждой хозяйки он свой.
Hа мясорубке пропустим наш ливер, порежем лук, корень сельдерея, чеснок, перчик (для любителей) и обжарим на сковородочке.
Kогда эта красота будет золотистого цвета и распространять невероятные запахи, кладем фарш из ливера и все хорошенько перемешиваем (и маленький секретИК - надо добавить полстакана бульона или горячей воды, чтобы фарш стал сочным и, как бы, слегка влажным) .
Bот теперь настало время добавить рис и яйца, просто раздавленные вилкой, чтобы кусочки были разной величины - это так вкусно.
Hаполняем наши блинчики начинкой, много не надо - порвутся, и заворачиваем, думаю учить вас заворачивать блинчики - только время терять.
И обжариваем их на сковородочке.... до румяной, чуть хрустящей корочки. И когда кладем на тарелочку, то обязательно ложечку сметаны, как же кушать блинчики, да без сметанки.