Пожалуйста, подскажите рецепт приготовления курицы, но только...

Самый простой и вкусный способ.
Берёте курицу, тщательно её вымываете, смотрите на неё прощальным-жалобным взглядом, после чего вскипитите воду по прапрции 1к2и окунаете её в воду после чего курится варится во время отварки думаете с чего сделать соус вот это и является самым простым и прикольнинко вкусным.
а вот как приготовить ВКУСНЫЙ соус я не знаю.

Курочка в сметанке

Окорочка курицы посолить, обжарить на сковродке. Сложить в кастрюльку, добавить немного кипячёной водички поставить тушить на медленном огне. Отдельно на сковородке обжарит репчатый лук и морковку. Выложить в кастрюлю к курочке, добавить специи, зелень и тушить минут 30.Стакан сметаны развести с мукой (муки 2-3 столовых ложки в зависимости сколько у вас курочки) и вылить всё это в кастрюлю и притопить минут 5.

Готово! Подавть с рисом или картофелем.
-------------------------

КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ

курица 1 шт. ,
2 желтка,
батон 100 г,
молоко (для замачивания батона) ,
соль,
перец,
чеснок (необязательно)

Для панировки: батон

Мясо курицы отделить от костей, перемолоть в мясорубке, добавить размоченый батон, желтки, соль, перец, можно немного чеснока, но необязательно, у нас любят без чеснока больше. Фарш хорошо перемешать и отбить, чтобы он набрался воздуха. Сформировать котлеты. Батон порезать кубиками и обвалять в них котлеты. Обжарить на растительном масле. Затем поставить на 10 минут в духовку. Котлеты получаются красивые и вкусные.
------------------------
КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ (ОТБИВНУШКИ)

куриное мясо,
лук,
яйца,
соль,
майонез,
мука.

Порезать мелкими кусочками мясо, порезать мелко лук, перемешать, вбить 2 яйца, перемешать, добавить 3-4 ст. ложки майонеза, перемешать, добавить 2-3 ст. ложки муки. Тесто должно получиться как сметана по густоте. Ложкой на горячую сковородку. Пожарить до золотистого цвета с обеих сторон.
---------------------------

Курица, фаршированная шампиньонами

Шампиньоны почистить, мелко нарезать и обжарить с луком в растительном масле, в конце обжарки добавив тертый сыр. Начинка готова.

У куриных ножек или окорочков надрезать шкурку, сделав «кармашек» , вложить в него начинку и закрепить зубочисткой. Уложить на противень, сбрызнуть водой или бульоном, чтобы мясо не пересыхало, и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать до золотистой корочки.

Можно каждую ножку завернуть в тонко нарезанные ленточки бекона, а в фарш можно добавить толченые орехи.

Таким же способом можно приготовить курицу, начинив ее другим фаршем. Например, таким: нарезанные болгарский перец, помидоры, лук поджарить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, тертый сыр.

А чтобы и эта начинка соответствовала нашей тематике, можно также добавить в нее и поджаренные грибы.

Все перечисленные блюда являются самостоятельными. Они могут служить в качестве второго, украшать стол в качестве красивой и вкусной закуски, а приготовить их можно и в будни, и в праздники.

курицу разрубить вдоль на две половинки, уложить в фольгу, смазанную маслом, обложить сырой картошкой, лучше мелкой, или половинками. Все посолить, посыпать специями, полить щедро сметаной. Завернуть и запечь. Если нет фольги - можно то же сделать в казанке, только чуть-чуть водички туда добавить.

Курица с лимоном.
Все очень просто. Берешь курицу, натираешь ее солью, перцем, специями и даешь постоять с часик. Затем вкладываешь внутрь целый лимон, кладешь на противень, и запекаешь. Попробуйте, очень вкусно и оригинально.

Можно разрезать курицу на куски, посолить, поперчить и разложить на противень. А остальное зависит от того, что есть в доме кроме курицы.
Например, если есть какие-нибудь овощи (кабачок, патисон, цветная капуста, помидоры, картошка, сладкий перец) , то порезав их нужно проложить между курицей. Посолить. Сверху слой репчатого лука, порезанного полукольцами, который смазывается майонезом. Все ставится в духовку на 40 минут.
Если хочется курицу в кислосладком соусе, то между кусочками курицы кладуться фрукты, порезанные кружками (апельсины, яблоки) или сухофрукты. Можно ананасовый компот. Заливается вином или соком. Можно добавить сладкий соус ЧИЛИ. И также в духовку. Готовится быстро. Но вкус каждый раз разный.

если нет времени.... то советую сделать просто, так как делаю я когда мне некогда... .
-разрезаю курицу на две части мою.... ну перец, соль, чеснок по желанию.. .
-положить в антипригарный противень смазанный чуть маслом и долить стакан воды
-поставить в духовку на 20-30 минут
-в это время чищу картофель и режу как на жарежку
-достаю курицу обкладываю вокруг курицы картофель
-посыпаю разными приправами.... любишь пожирней и погуще можно сверху сыром тертым посыпать, но и без него очень вкусно потом получается.. .
-в духовку на 40-минут... .
вот тебе и гарнир и курица....

Чахохбили.
Разделываете куру на небольшие кусочки, обжариваете и в кастрюльку.
Пассеруете лук, томат-паста, уксус яблочный (или простой) , немного муки. Разбавляете это все бульоном или водой, соль, перец. Заливаете куру и тушите мин. 15-20 В конце -зелень, чеснок. можно лимончик. На гарнир в идеале рис, или макароны.

Быстрее всего разрезать на куски и пожарить, предварительно натерев специями и сбрызнув лимоном. Подать с картофельным пюре.

Все читать не стала. М. б. кто-то уже советовал. Проще вообще некуда. Нагреть духовку до 180 градусов. На противень высыпать пачку соли. На соль положить курицу лучше грудкой вниз. И примерно на час в плиту. Зависит от веса курицы. Я для этого обычно покупаю курицу покрупнее. Никогда не пробовала до этого такого нежного и сочного белого мяса. Проверить готовность - проткнуть. Нужно чтобы потек светлый сок, как бульон. Приятного аппетита.

Что может быть вкуснее и проще курицы-гриль? Натерла солью с перцем и- в духовку, ее, родимую, а если нет гриля, насади ее на банку с водой и запекай . Приятного апп.

шампиньоны нарезать сырые, смешать со сметаной, с зеленью, с тертым сыром и вывалить всё это на курицу и запечь, получается обалденно вкусно.

Если целиком то быстрый рецепт на мой взгляд очень прост! Вымать, втереть соль, чеснок, перец ( это для корочки) , затем во внутрь положить дольки апельсина ( экзотичная курочка) или яблоки зеленые с черносливом, потом зашить нитками или зубочистками, и поставить в духовой шкаф на 50-60 минут при температуре180-200 гр. Но Вы все время следите за Вашей курочкой, если подгорает раньше времени полевайте соком, который вышел из нее. Как проверить, что готова - проткните ножом, если не сока с кровью нет, значит ВСЕ ГОТОВО!! ! Приятного аппетита!

взяла смешала приправку с майонезом и немного лимонного сока.... намазала курочку, возьми целый лимон надрежь в пару местах что б сок выходил по мере готовки.... и засунь его внутрь курки.... обычно заворачиваю с фольгу но и без нее получается вкусняшка.

пореж мелкими кусочками + лук + специи + чеснок + картошка по вкусу можно кубиками + соль + кетчупом и майонезом намазать и сверху сыром тертым посыпать

дырочки маленькие в фальге надо еще сделать сверху, как у кальяна.. . зубочисткой например.

все это дело в фальгу и в духовку минут на 40-50.

вот и все .жди и наслаждайся)))

ЕСЛИ НЕТ ВРЕМЕНИ Я ДЕЛАЮ ТАК .: разруби ее на равные часть, и в казан . поставь тушить .. на время . дпабавь воды но не много . потом через время . добавь соусс такой: В одну посудину . перемешай . айонез, черный перец, приправки, соль по вкусу . даже можно1 яичко разбить ..,зелень . взбей до днородной массы и залей курочку . а свеху . положи как можно больше лука .. головки 3-4 . и пусть это тушится до плного приготвления . еред подачей . посыпь тертым сыром ...у тебя получается и вкусная куица и подлива к ней очень вкусно и быстро ..

Курицу разделываешь на порционные куски (соль, перец, Немного соевого соуса и готовой горчицы, майонез) Этой смесью смазать куски .Пусть постоит минут20 и в духовку. Быстро и очень вкусно и сочно получается.

Пачка крупной соли на протвинь, сверху курицу, смазывать солить, перчить курицу не нужно. И в духовку минут на 40-50. Обалденно вкустно, у меня прям можно сказать с костями съедают.