Подскажите рецепт приготовления курицы с яблоками

Все очень просто: курицу моете, убираете внутренности через разрез на груди и животе, моете внутри, обсушить салфеткой матерчатой, натираете солью и специями везде, очищенные яблоки режете тонкими ломтиками и перемешиваете с сахаром, пихаете плотно внутрь курицы, зашиваете мышцы и кожу ниткой толстой х/б, сверху мажете майонезом, иди маслом сливочным - и в разогретую духовку на противень. Время от времени протыкать деревянной палочкой, если выделяется уже прозрачный сок и нет следов мяса на палочке, и мягкая - то готова. При этом время от времени мазать ее маслом, пока печется. Противень тоже перед тем, как птицу класть, тоже смазать растительным маслом. У меня семья и гости съедают вмиг...

Курица с яблоками
Состав:

1 курица
1 кг твердых некрупных яблок
каменная соль
порошок карри

Курицу и яблоки вымыть.

Курицу натереть крупной солью и пряностями по вкусу (например карри ), внутрь птицы положить несколько яблок (2-3).

Курицу выложить в неглубокую форму для запекания.
Запекать в духовке около часа при температуре 160°C (если курица замороженная - запекать 1.5 часа при температуре 150°C ).

Затем курицу вынуть из духовки, полить образовавшимся соком, обложить оставшимися яблоками и запекать еще около получаса, поливая соком (если курица замороженная - запекать до готовности при температуре 160°C (но как минимум еще час ).
Следить, чтобы курица не перепеклась и не получилась сухой.

Если хотите, чтобы печеные яблоки оставались целыми, их нужно выложить в форму, когда курица уже почти готова.

Запеченную курицу разрезать на порционные куски и подавать
с печеными яблоками, пропитанными куриным соком.

курица с яблоками и медом

СОСТАВ
1 курица весом 1.5 - 1.8 кг
2 ст. л. готовой горчицы
2 полные ст. л. меда
1/4 ч. л. перца
4 яблока
1/2 стакана воды
1/4 стакана сухого красного вина

Разрезать курицу на порции и посолить.
Смешать в чашке мед, горчицу и перец.
Намазать курицу соусом и выложить кожей вверх на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Нарезать яблоки на кусочки средней величины (приблизительно 1.5 - 2 см) и разложить между кусками курицы.
Полить курицу смесью воды и вина.
Запечь в духовке при температуре 200 С в течении 1 часа.
Периодически поливать курицу соусом.
Если курица сильно зарумянилась, но еще не готова, то следует накрыть ее фольгой, уменьшить температуру и продолжить печь.
Возможно, вам придется добавить еще немного воды.

курица с яблоками и медом

СОСТАВ
1 курица весом 1.5 - 1.8 кг
2 ст. л. готовой горчицы
2 полные ст. л. меда
1/4 ч. л. перца
4 яблока
1/2 стакана воды
1/4 стакана сухого красного вина

Разрезать курицу на порции и посолить.
Смешать в чашке мед, горчицу и перец.
Намазать курицу соусом и выложить кожей вверх на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Нарезать яблоки на кусочки средней величины (приблизительно 1.5 - 2 см) и разложить между кусками курицы.
Полить курицу смесью воды и вина.
Запечь в духовке при температуре 200 С в течении 1 часа.
Периодически поливать курицу соусом.
Если курица сильно зарумянилась, но еще не готова, то следует накрыть ее фольгой, уменьшить температуру и продолжить печь.
Возможно, вам придется добавить еще немного воды.

На 4 порции:
1 тыква, 1 курица, 50 грамм риса, по 500 грамм яблок и слив, 3 луковицы, 100 грамм сливочного масла, соль и перец по вкусу, и зелень для украшения.
●тыкву вымыть и срезать верхнюю часть. Большой ложкой удалить из тыквы семена и вынуть часть мякоти. Рис промыть и варить в подсоленной воде20 минут.
●курицу вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Разогреть на сковороде 1 столовую ложку сливочного масла и обжарить на нем куски курицы со всех сторон до золотистого цвета.
●лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в другой сковороде на 1 столовую ложке сливочного масла. Рис откинуть на сито и смешать с обжаренным луком.
●сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать тонкими дольками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать небольшими кубиками. Нагреть духовку до 200ºС.
●в тыкву выложить слоями рис с луком, курицу и фрукты. Добавить одну столовую ложку масла, накрыть срезанной верхушкой, смазать со всех сторон оставшимся маслом и запекать 2-3 часа.
Узнайте также про:

Рецепт приготовления курицы, тушеной в тыкве с яблоками.

На 4 порции:
1 тыква, 1 курица, 50 грамм риса, по 500 грамм яблок и слив, 3 луковицы, 100 грамм сливочного масла, соль и перец по вкусу, и зелень для украшения.
●тыкву вымыть и срезать верхнюю часть. Большой ложкой удалить из тыквы семена и вынуть часть мякоти. Рис промыть и варить в подсоленной воде20 минут.
●курицу вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Разогреть на сковороде 1 столовую ложку сливочного масла и обжарить на нем куски курицы со всех сторон до золотистого цвета.
●лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в другой сковороде на 1 столовую ложке сливочного масла. Рис откинуть на сито и смешать с обжаренным луком.
●сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать тонкими дольками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать небольшими кубиками. Нагреть духовку до 200ºС.
●в тыкву выложить слоями рис с луком, курицу и фрукты. Добавить одну столовую ложку масла, накрыть срезанной верхушкой, смазать со всех сторон оставшимся маслом и запекать 2-3 часа.

если курица упала с яблони, ешь без рецепта...

покупаешь курицу, приходишь домой с магазина откуда покупала курицу, достаешь из пакета курицу, вспоминаешь что яблоки бл* тоже же надо, бежишь за яблоками, приходишь домой с магазина откуда яблоки брала достаешь из пакета яблоки а потом ищешь в инете как это блюдо сделать... и все!