есть варёное филе курицы что приготовить можно

порезать грудку кубиком, любой твердый сыр кубиком, банку резанных шампиньонов, зуб чеснока, посолить чуть-чуть, поперчить черным молотым, если любите еще немного укропа порежте туда, заправте майнезом и будет вам счастье, а точнее салат ностальжи:)))

Курица моего старика от Джеми Оливера

Разогрейте духовку до температуры 200°. Разделите грибы на две равные части. Нарежьте одну часть мелко, а другую крупно. Нагрейте сковороду, залейте небольшое количество оливкового масла и медленно обжарьте чеснок вместе с грибами в течение 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу, всыпьте петрушку и отставьте в сторону. Надрежьте куриные грудки так, чтобы образовался кармашек, который можно нашпиговать остывшими грибами.

Посыпьте поверхность стола мукой и раскатайте пласт теста 20х40 см и толщиной в полсантиметра. Разрежьте пласт на две части вдоль и оберните куриную грудку. Смажьте яйцом и готовьте в разогретой духовке 35 минут. А в это время положите в горячую кастрюльку горчицу, налейте белое вино, поставьте на огонь и дайте жидкости немного испариться, чтобы ушел запах алкоголя. Добавьте сливки и варите на медленном огне, пока соус слегка не загустеет. Уберите кастрюлю с огня. Соль и перец – по вкусу. Разрежьте грудку на две-три части и подавайте с небольшим количеством соуса.

куриная грудка 200 г, 250 г слоеного теста, 100 г свежих грибов, 1 зубок чеснока, 1 яйцо, 30 г белого вина, 70 мл сливок 33%, 1 с. л. зерен горчицы, соль, черный перец, петрушка

Lamb Curry Song http://www.youtube.com/watch?v=0_KyYs0Ipy0

Салат Восточная фантазия с корейской морковью
500 г куриного филе
250 г корейской моркови
1 б. красной фасоли
майонез
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой.
Соединить курицу, корейскую морковь и фасоль, без сока. Всё заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Салат "Курочка ряба"
400 г куриного мяса
150 г чернослива
350 г репчатого лука
300 г свежих помидор
100 г майонеза
растительное масло
зелень
маслины для украшения
Куриное мясо отварить, нарезать мелкой соломкой. Чернослив хорошо промыть и тоже нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать соломкой. Кусочек помидора оставить для украшения.
Куриное мясо, чернослив, лук, помидоры соединить, перемешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой.
Из маслин сделать глазки, из помидора вырезать гребешок и клюв. Хвост можно сделать из пучка укропа. Вокруг салата разложить зелень петрушки.

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.

Осточертевший всем Цезарь - курица, листья салата, сухарики.

Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)

блинчики с мясом.

суп
пирог из курицы
салаты разнообразные

я как-то сделала салат: куриное филе, любой сыр, томаты черри (или обычные) , огурцы, салат Айсберг, авокадо, оливковое масло. Соль
Потом можно сделать жульен с курицей.
Можно плов с курицей (просто объедение! если сделаете, как скажу! ) Если интересно, пишите лично!

Салат из курицы и ананаса

Курицу порезать кубиками. Шампиньоны хорошо промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20-25 минут. Затем вынуть и нарезать небольшими кусочками. Ананас отцедить от жидкости и нарезать маленькими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом, при необходимости — подсолить и хорошо перемешать.

PS. Можно и без грибов. Кому как нравиться

Рулетики из говядины с овощным таглетелли.
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность одной порции: 250 ккал.
Количество порций: 4 .
взяли…. .
Рулет:
Филе говядины – 400г.
Филе куры – 200г.
Ананас – 120г.
Сливки – 100мл.
Фисташки очищенные – 1/3 стакана.
Соль, белый молотыйи черный молотый перец по вкусу.
Таглетелли:
Морковь – 2шт.
Кабачок цуккини – 200г.
Редис дайкон – 200г.
Масло сливочное – 40г.
Соль, тимьян по вкусу.
….и делаем
1.Говяжью вырезку отбить через пищевую пластиковую пленку как можно тоньше.
2.Куриное филе довести до пюреобразного состояния с помощью блендера. Добавить сливки, зеленые фисташки, соль и белый перец. Тщательно размешать.
3.Ананас нарезать тонкой соломкой.
4.Говядину выложить на пищевую пленку, сверху тонким слоем уложить куриное пюре, а на него – кусочки ананаса. Свернуть мясной пласт в рулет при помощи пищевого пластика.
5.Сформированный рулет посыпать солью и черным перцем, завернуть в фольгу (пластиковую пленку удалить) и запекать в духовке при температуре 180* 15мин.
6.Цуккини, морковь, дайкон сначала нарезать тонкими ломтиками, а затем разрезать на тонкие длинные полоски (придать форму лапши) . Бланшировать овощи в подсоленной воде со специями 3-4 мин. Слить воду, заправить таглетелли сливочным маслом. Мясной рулет разрезать на 2-3 части, оформить овощным таглетелли и мясным соусом, образовавшимся при запекании рулета.
*Совет: при приготовлении этого блюда можно использовать не только свежий, но и консервированный ананас из банки. Желательно, чтобы консервы были без добавления сахара. В любом случае, перед приготовлением промойте ананас под проточной холодной водой.