Что можно приготовить из филе курицы!?

Мне нравится вот такой рецепт. Берется куриное филе и отбивается до прозрачного состояния. Потом делается кляр: яйцо, мука, майонез, немного вегеты. Кляр должен получиться по консистенции как тесто для блинов. Обмакиваем филе в кляр и на сковородку. С каждой стороны жарится эта вкуснятина 2 минуты.

Кармашки из куриных грудок.
Сделать кармашки и начинить их. Начинку мы делаем так: мелко режем шампиньоны, трем сыр, мелко режем зубчик чеснока и зелень, все перемешиваем, и кладем в кармашки. В форму плотно укладываем кармашки, заливаем соусом Магги на второе (можно заменить сметаной, с добавлением специй) , и ставим в духовку. Оооочень вкусно.

вот я тоже ломала голову и сейчас приготовила на сковороду -обжарить филе+луковица+морковка кубиками+один баклажан завалялся-соломкой (можно и без него) +чесночок рубленый+ложка сметанки+бульон немного, можно просто водички, потушила минут 20-вкусненько получилось..

Салат "Цезарь"
Филе отварить, порезать кубиками. Салат порвать, сыр потереть на терке, добавить сухариков. Заправить оливковым маслом.

обжаритькусочки курицы
посолить поперчить
разложить в горшочки
добавить очищенное от кожуры и косточек яблоко
100 гр. чернослива без косточек
залитьсметаной 2 стакана
запекать 20 мин. в хорошо разогретой духовке
к столу посыпать зеленью

Пикантная курочка! 1 курица, 300г. томат. пасты, 3 луковицы, 0,5 кг яблок, 0,5 ст. тёртого сыра, панировочные сухари, подсол. масло. курицу порезать на куски, обжарить, переложить на противень. Залить том. пастой, положить слой лука (кольцами), слой очищенных и порезаных дольками яблок, посыпать сыром смешанным с сухарями, полить маслом и поставить в духовку на 1-1,5.Подовать горячим.

"Кляксы" - 2 филюшки и одну большую луковицу - мелко порезать добавить 3 ложки майонеза, 3 яйца, 3 ложки картофельного крахмала, посолить, поперчить, хорошенько перемешать и ложкой на сковородку, оч быстро, оч вкусно и много, а можно не жарить все сразу, а убрать в холодильник и пожарить по мере надобности, попробуйте - будет дежурным блюдом, типа - "гости на пороге".

филе курицы в сметане. очень вкусно и просто. обжариваете кусочки курицы до полной готовности (желательно, помельче порезать, так вкуснее). потом добавляете сметану. немножко воды. лавровый лист. и тушите, помешивая (мин 10-15).в конце можете добавить свежий или сушеный укроп. соль и перец по вкусу. приятного аппетита)

сварить филе курицы, прокрутить в блендаре отварное филе с грецкими орехами, чесночком (на вкус взять количество зубчиков), добавить немного бульона, майонез+йогурт. украсить зеленью, орехами. подавать холодным. а можно отварное филе запечь с овощами (предварительно потушить) сверху потереть сыр, и в духовой шкаф минут на 20-30.приятного аппетита

Филе куриное в беконе:
Готовим фарш из филе курицы или воспользуемся уже готовым. Фарш заправляем специями для курицы. Из подготовленного фарша формируем котлетки толщиной 2 см, длиной 5. Аккуратно заворачиваем котлетку в полоску бекона. Бекон используем готовый-венгерский (в вакуумной упаковке) . Запекаем в аэрогриле.
Приятного аппетита!

Можно приготовить котлеты по- киевски. Очень вкусно и сочно.