Вторые блюда

подскажите как приготовить рыбу в фольге чтобы было вкусняцко.


Рыба, тушенная с овощами в фольге
Ингредиенты
Рыба, тушенная с овощами в фольге. Ингредиенты
* 500 г рыбного филе
* 100 г моркови
* 150 г лука
* 1 лимон
* зелень по вкусу
* специи по вкусу
* соль
* перец
Рецепт приготовления
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, добавить специи, сок лимона, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кружочками.
Лук мелко покрошить.
В фольгу выложить рыбу.
На рыбу выложить морковь.
Выложить лук.
Посыпать зеленью (немного зелени можно оставить, чтобы посыпать готовое блюдо) .
Фольгу плотно завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

http://www*say7.info/cook/recipe/225-Ryiba-tushennaya-s.html вместо звездочки точку поставьте. Ну и там же в разделе приготовление рыбы, есть еще несколько интересных рецептов, выбирайте какой больше понравится.
ЛЗ
Людмила Зайчикова
3 513
Лучший ответ
потрошишь, натираешь специями - и в духовку.
Рыба в фольге"
•Рыба (лимонела или другая, но с малым количеством костей ) — 1 шт
•Майонез — 300 г
•Зелень — 1 пуч.
•Петрушка
•Приправа (к рыбе)
•Соль
1. Рыбу режем на порционные куски (я обычно покупаю замороженную лимонелу) ;
2. В миску с рыбой добавляем приправу, соль, нашинкованную зелень, майонез и тщательно перемешиваем;
3. На противень кладем фольгу, и на нее по центру выкладываем куски рыбы так, чтобы потом можно было ее завернуть;
4. Отправляем в духовку на 15 мин. перед окончанием времени минуты за 3 достаем и открываем края фольги, чтобы рыба немного поджарилась.
5. Приятного аппетита!
Алена Небеса
Алена Небеса
19 120
главное это; кроме специй и лимона ничем больше не заправлять
Мы просто заворачивали рыбу в фольгу чуть посолив и пекли на мангале на решетке (мойву простую) и в золе костра (карасиков больших) . Вкусняцко вполне)))