как вы считаете это вкуснятина? :)

зразы называется.. .яйцо можно целиком, можно порезать .. http://www.say7.info/cook/recipe/178-Zrazyi-kotletki-s.html

я делаю внутрь рубленное яйцо с поджаренным на сливочном масле луком - так нежнее...

мясные зразы с яйцом

ЭТО ЯЙЦА В ФАРШЕ
===================
ТУХУМ ДУЛМА (Яйца в фарше) узбекская кухня

Продукты:

10-12 яиц,
800 г мяса,
2-3 головки лука,
50 г толченых сухарей,
1 л хлопкового масла для фритюра.
Соль и специи - по вкусу.
Инструкции:

Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы. Мясо мелко прокрутить. В полученный фарш добавить лук и толченые сухари. Яйца завернуть в фарш, сделать в виде котлет, смочить во взбитых яйцах и обжарить во фритюре до образования румяной корочки. Готовую дулму уложить по две-четыре штуки в тарелки и подать на стол с салатом или овощами.

Мясные зразы
1 кг говяжьего фарша
1 свежее яйцо
0,5 батона (белого хлеба)
100 мл молока
7 вареных яиц
1 вареная морковь
50 г сыра
немного майонеза (примерно 1 ст. л. )
Вареные яйца почистить и разрезать пополам. Вынуть желток.
Натереть на мелкой терке вареную морковь и сыр. Смешать с майонезом и желтками. Начинить этой смесью белки от яиц. Соединить между собой две половинки яиц. Приготовить фарш. Добавить свежее яйцо, замоченную в молоке мякоть хлеба, соль, перец. Хорошенько перемешать. Фарш разделить на семь разных частей. Из каждой части сформировать лепешку, положить на середину фаршированное яйцо, слепить овал. Запекать в предварительно нагретой духовке (до 200 градусов) 30-35 минут

может и вкусно
Но там яйцо .. а я их не люблю

Это котлета называется - "Бычий глаз" и очень вкусная. (кто яйца любит, конечно) чтобы котлета была не такой огромной, туда можно вкладывать перепелиное яйцо, оно и меньше и полезнее куриного.

Вкусно и вредно.. Жареное.... За здоровое питание Я..)

скорее да, чем нет )))

должно быть аппетитно. варить яйцо, чистить, заранее пиготовить фарш, которым сверху облепить яйцо, все обвалять в сухарях и зажарить - не сложно. удачи

Выглядит неплохо.

глянул и есть захотелось.... что это?

Зразы или ежики в котлетный фарш интересней положить перепелиное яйцо и делать их маленькими, очень вкусненький. С обычным куриным яйцом делится на две порции.

Похоже это зразы. Вкусненько.

оригинально, но суховато на вид,
а если не разрезать, то целое яйцо будет пресным

М-м-м вкуснотища.. этоже ЗРАЗЫ

ОЧЕНЬ, даже слюнки потекли!!)))))))))))))))))))))