Как приготовить печоночный торт?

Печеночный торт

Состав

для печеночных блинчиков
печень куриная или говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 0,5 стакана,
соль, перец,

чеснок - 3 зубчика,
майонез - 250-300 г,
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3-4 шт,
зелень петрушки или укропа - 2 пучка

Приготовление

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.

К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец) .

Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

Перекручиваете говяжью печень, можно добавить шампиньоны, так будет нежней и вкусней, потом в тесто доб. яйцо и муку (немного) , соль и перец по вкусу, зелень сушеную. И печете блины. Смазываете зажаркой из лука и моркови и майонез. Верх по-обильней. И в холодильник для припитывания.

в мясорубку и печень жарится супер на сильном огне.... и слоями жарен. морковь, лук, майонез потом.... и для мягкости в духовку мин. на 10....вкусняЦЦкА: -))).

h ttp://gotovim-doma.ru/view.php?r=315-recept-Pechenochnyi-tort только пробел убери после h

тяп ляп и все готово