Печень перекруть на мясорубке, добавить обжаренные лук (мелко порезанный) и морковку (на мелкой тёрке) , картофель (сырой, тоже на мелкой тёрке натереть и отжать) , соль, перец и муку.
Обжарить с двух сторон.
А ещё заливаю соусом: муку обжарить в масле до золотистого цвета, развести водой, посолить и добавить тёртую морковь. Оладушки сложить в кастрюлю, залить соусом и потушить минут 10. Очень вкусно с любым гарниром.
Вторые блюда
что вы добовляете в печеночные олади??? кроме печени ещё что???
Лук, яйцо, мука, соль. Перец можно, черный, молотый.
Я манку добавляю вместо муки. Морковь, лук, яйцо, соль, перец.
Муку, яйцо, картофельное пюре, пассированный лук, специи
я добавляю еще морковку, чуть чуть муки, соду гашенную уксусом
Муку (или манку) , яйцо, рис, иногда морковь.
1-у луковицу, перец черный молотый, яйцо 1-о, горстку муки.
У нас это называется "Печень по-Алтайски". Добавляю муку, яйцо, соль, перекручиваю вместе с печенью луковку. Сверху смазываю майонезом домашним с чесноком.
Яйца, муку, соль. черный перец и ст. л майонеза.
отварной рис, яйцо, лук, соль, перчик, сода.
Побольше лука с морковкой обжаренных.
ну и конеш яйцо, немного (ложку) муки, соль. Всё.
Вкуснота!
ну и конеш яйцо, немного (ложку) муки, соль. Всё.
Вкуснота!
муки, молока и соли. . морковь+лук обжариваю и кладу сверху на блины.
Добавляю в мелкорубленную подмороженную печень (700 г) мелкорубленную луковицу, 2 яйца, 2 ст. ложки майонеза, 2-3 ст. ложки крахмала, соль, перец во вкусу, чеснок через давилку, можно зелень всякую. Лжить ложкой на горячую сковороду с маслом. Обжаривать до зарумянивания. Приятного!
Печень через мясорубку, яйцо, лук через мясорубку, отварная гречка, перец, соль.. .
Ложкой на сковороду, обалденные оладьи...
Ложкой на сковороду, обалденные оладьи...
Манку, яйцо, соль, перец.. . минут 15постоять (чтобы манка напиталась) и жарить
Яйцо, муку, специи, а ещё сыр!
250грамм майнеза, 3ст. л. крахмала, 3 яйца, чеснок, перец чёрный, соль, если есть сыр твёрдый, потереть 100гр, будит ещё вкуснея когда эта масса постоит ночь в холодильнике и можно жарить на рос. мас. Правда будет брызгать, зато вкуснатище!! ! Печени надо 1кг.
Похожие вопросы
- Напишите пожалуйста-как приготовить печень-чтобы была мягкой нежной-также котлеты печёночные (Ваши рецепты) -печень свиная
- Что можно приготовить из печени кроме печёночных оладушков?
- Подскажите что можно приготовить из говяжьей печени? Желательно несложное и кроме печеночного торта...
- Что приготовить из печени кроме паштета, бифстрогонофа и печёночного торта?
- Как оригинально - вкусно приготовить говяжью печенку? Кроме печеночного торта, лепешек, и печени в сметанном соусе?
- Как сделать печеночный торт сочным и очень вкусным?) имеется куриная печень, как сделать печеночный торт очень вкусным?)
- у меня есть 500гр. куриной печени хочу зделать печёночный паштет
- Подскажите рецептик печеночных оладушек (есть говяжья печень).
- Печёночный "торт", оладьи, паштет, просто пожарить или с чем-нибудь, а что ещё можно приготовить из печени?
- Из чьей печени получается самый вкусный печеночный торт? И подскажите рецептик, пожалуйста!