рис 1 стакан (лучше взять длинный и пропаренный)
залить кипятком на 10 мин
потом промыть
в плоскую сковороду
налить 2 стол ложки растит масла и 1 стол ложку сливочного масла
засыпать рис и залить 1 стаканом горячей кипяченой воды
посолить
варить накрыв крышкой.
приятного аппетита
Вторые блюда
Люди .. Как варят рис что он получаеться не как каша, а нормальный такой ...цельный....только по быстрому сварить...
Ольга Евграфова
336
Для того, чтобы рис получился рассыпчатым, нужно залить воду на 2 пальца выше уровня риса!!!! Поставить на большой огонь (минут на 5-7).Крышкой не накрывать! Затем немного убавить огонь. Когда вода выкипела, нужно шумовкой собрать рис горкой, палочкой проткнуть его до дна в 10-12 местах и только тогда закрыть крышкой и огонь уменьшить до минимума. Конечно, многое зависит и от выбранного сорта риса. Если вода испарилась слишком быстро, рис совсем сыроват, можно воды добавить, только лить строго по стенкам казана. Рис никогда не перемешивают! Так готовят рис и для плова, и для гарнира.
Купите в пакетиках и не мучайтесь.
Ksu Zvereva
12 669
правила:
1) только не круглый рис!!!! ( он подходит только для каши!!!! )
2) ВАРИТЬ В БОЛЬШОМ К-ВЕ ВОДЫ! ! (1Х3-ЭТО САМОЕ МАЛЕНЬКОЕ К-ВО ВОДЫ)
3) после варки-ПРОМЫТЬ! !
4) покупать пропаренный рис ( он длинненький и чуть сероватый)
1) только не круглый рис!!!! ( он подходит только для каши!!!! )
2) ВАРИТЬ В БОЛЬШОМ К-ВЕ ВОДЫ! ! (1Х3-ЭТО САМОЕ МАЛЕНЬКОЕ К-ВО ВОДЫ)
3) после варки-ПРОМЫТЬ! !
4) покупать пропаренный рис ( он длинненький и чуть сероватый)
Татьяна Корелина
12 296
пропаренный в магазине бери
Натали Я &&&
10 718
Нужно водички поменьше и не переваривать. Для этого я обычно беру пробу по мере варки!
Ирина Петряева
9 621
берите рис пропаренный и варите 25 минут в большом количестве воды.
Al'bina Turebekova
6 771
надо недоварить
Виктория Сушко
3 528
Самый быстрый, купи пропаренный рис, обжарь до белого цвета и прям на сковороде залей кипящей водой, убавь огонь и накрой крышкой, через 10-15 мин рис готов.. очень вкусный и рассыпчатый.. сегодня сама так делала.... (на стакан риса, 2 стакана воды)
200 грамм риса (любого) залить 300мл кипятка, плотно закрыть крышкой кастрюлю и варить 3 минуты на сильном огне, 7 минут на умеренном и 2 минуты на слабом огне. Все делать не открывая крышки. Затем пусть постоит без огня с закрытой крышкой еще 12 минут. После всего посоли и пожалуйста тебе рассыпчатый рис.
Надежда Крицкая
1 340
жесть!
Руслан, пропаренный рис засыпаешь в кипящую воду (воды должно быть много) и варишь помешивая иногда. Варится он очень быстро и остается в своем прежнем виде :)
идеально подходит для плова, где рис должен быть рассыпчатым :-)
Руслан, пропаренный рис засыпаешь в кипящую воду (воды должно быть много) и варишь помешивая иногда. Варится он очень быстро и остается в своем прежнем виде :)
идеально подходит для плова, где рис должен быть рассыпчатым :-)
Ольга Ситкова
207
СТРОГО 1 стакан риса на два стакана воды сразу на тихий газ и пусть варится
Самый лучший вариант - в пароварке, положить в мисочку, залить водой и парить минут 20!
рис для гарнира варят в большом количестве воды, предварительно его промыв, воды должно быть в 2-3 раза чем крупы.
соотношение воды и риса должно быть следующим напрмер: две чашки риса на три чашки воды а когда будешь варит рис нельзя часто открывать крышку посуды в которой ты готовишь примерно мин. 25
Елена Бухарина
132
Похожие вопросы
- Как правильно варить рис на гарнир? Всегда какая то каша получается, а я хочу что бы он был рассыпчатым
- подскажите как варить рис, чтобы он был рассыпчатый? всегда каша получается
- как сварить рис что бы он не превратился в кашу? варим рис
- как правильно приготовить рис..что бы получалась не рисовая каша , а рис был рассыпчатым..но сваренным..
- Сколько варить рис? Объясните, сколько нужно варить рис, чтобы он был рассыпчатым, а не как рисовая каша.
- Как варить рис. Подскажите как самым простым способом сварить рис. Поподробнее пожалуйста
- подскажите -как сварить рис на гарнир чтобы была не каша а рис к рисинке
- когда варите рис (на гарнир) промываете его потом холодной водой? как сварить рис пушистый, не промывая?
- Сколько минут варить рис, чтобы он не стал кашей, но и не был слишком рассыпчатым? + Можно ли сыпать рис в кипящую воду?
- Как приготовить рассыпчатый рис? Вчера варила рис (промывала его перед варкой много раз), но получается всегда КАША!