Вторые блюда

что положить на пиццу какой сыр все поэтапно пожалуйсто?

Сначала необходимо определиться, какую именно пиццу вы собираетесь приготовить - на томатной основе или на сливочной? В первом случае это может быть томатный сок, кетчуп или специальный томатный соус для пиццы, затем сыр, обычно это моцарелла, затем начинка - любая на ваш вкус (колбаска, грибы, овощи) , перед подачей можно посыпать тертым сыром твердых сортов украсить зеленью или кружочками помидоров. А вот рецепт пиццы на сливочной основе, которую я делаю дома: Для соуса - сливки 20%, сушеный чеснок, сушеный укроп (Сливки выпаривать на медленном огне не доводя до кипения с чесноком и укропом до лёгкого загустения) . Для начинки - куриное филе, грибы, кабачки молодые, сыр. (Кур. филе обжарить на сковороде с любыми специями, в этой же сковороде обжарить грибы) Собираем пиццу: на тонкое тесто выливаем соус, затем выкладываем куриное филе, затем посыпаем сыром (не очень много) , затем грибы, а сверху выкладываем красивые кружочки молодого кабачка и запекаем минут 15. Да, надо повозиться, но результат стоит того! Приятного аппетита!!!
АП
Анна Паршина
244
Лучший ответ
я немного прожариваю лук с кетчупом, обмазываю тесто, сверху кладу что есть (ветчина, колбаса, шампиньоны, помидоры, маслины, потом посыпаю тертым сыром. Сыр беру Эммнеталь, или Сваля. Это уже какой есть.
Елена Щетинина
Елена Щетинина
70 039
сыр гауда потом помидоры огурцы ну и дальше что у вас есть
смазываю тесто смесью томата и майонеза. , выкладываю мелко нарезанное куриное мясо ( отваренное) или колбасу кольцами, нарезанные шампиньоны ( можно сырые) . Если любите - добавьте поджаренный лук (для сочности) . Сверху кружочки помидоров ( чуть посыпать сахаром, а то будут резко-кислыми) . Можно и томат, если нет помидоров, но не будет так красиво. А поверх всего сыр! В магазине выбирайте посуше и поострее и не очень жирный ( до 45%, но не плавленный и не чеддер. ) Просто? Приятного аппетита

Похожие вопросы