Что приготовить??? У меня есть кусок мяса. Хочу приготовить что-нибудь интересное!!! Что посоветуете??? =))

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .
http://www.say7.info/cook/recipe/104-Myaso-kartofelem.html
* * *
Свинина, запеченная с ананасами
свинина - 500 г,
ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
помидоры - 2 шт. ,
лук - 2 шт. ,
сыр - 80-100 г,
майонез - 200 г,
соль,
перец,
маслины
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслину.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=508

нарезать мясо на порционные куски, посыпать солью, чесноком и перцем-отбить. далее бмакнуть в кляр ( 1 яйцо, немного муки) и обжарить с двух сторон. Подавать на стол с овощной нарезкой. Приятного аппетита!

МЯСО С ГРИБАМИ
Мясо нарезаю небольшими кусочками, обжариваю с репчатым луком и складываю в кастрюльку. Наливаю немного воды, добавляю бульонный кубик (лучше грибной) , соль, черный перец, пережаренные с репчатым луком грибы и сметану. Тушу до готовности. В готовое мясо выдавливаю пару зубчиков чеснока и свежий укроп.
А на гарнир - картофельное пюре.
Удачи!

Отбивные
ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5 кг мясо свинины, 2 сырых яйца, 2ст ложка молока, панировочные сухари, мука, соль перец по вкусу, кориандр (помять) , базилик, майоран, раст масло для обжарки.
Режем свинину толщиной около 1см и отбиваем (размер отбивной на ваш вкус) солим и перчим с двух сторон. Берём посуду вбиваем 2 яйца самую малость соль перец специи, молоко и тщательно перемешиваем. Берём 2 тарелки в одну насыпаем муку, а в другую панировочные сухари. Сковороду разогреваем, льём масло (не мало, чтобы доходило до середины отбивной, когда мы положим её на сковороду) и будем обжаривать наши отбивные: берём отбивную обваливаем со всех сторон вначале в муке, затем в яичной смеси а затем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон. После обжарки кладём на салфетку бумажную, для того чтобы ушло лишнее масло.

Свинина+помидор+сыр и все это в фольге. Только что сделала, вкусно получилось. См ссылку на подробный рецепт

Я вчера тоже долго на кусок мяса смотрела, думала, что из него сделать. В итоге сделала гуляш, все остались довольны.