Чтобы на ужин приготовить? Есть кабачки, картошка, зелень. Чтобы и сытно было и недорого

Овощное рагу.

Порежьте картошку "соломкой",посолите, обваляйте в муке, пожарьте на смазанной и разогретой сковороде. Будет хрустящее объедение. Кабачки пожарьте в кляре: яйцо+мука. Порезать кружочками, посолить и обмакнуть в кляр, жарить, пока не зарумянется. Всё посыпать зеленью.

кабачки кольцами пожарить и намазать майонезом с чесноком. картошку сварить и перед подачей слив. маслом хорошо сдобрить и все зеленью посыпать

рагу) ) все обжариваешь на растительном масле, верху добавляешь зелень по рубленую, дешево и сердито

потушить картошку с кабачками, добавить морковку и в конце- зелень...

Из вышеперечисленных продуктов приготовить рагу. А если ещё туда добавить баночку тушёнки или сосисок покрошить то вообще будет сытно и вкусно)))

овощную запеканту.
кабачки, мокровку, лук, картошку, помидорчики и все что еще есть из овощей порезать кубиками (можно фарш добавить или грибы обжаренные ) уложить на смазанню маслом сковородку (или форму для запекания) посолить и поперчить,
а дальше залить все это сметаной (или майонезом, соусом, взбитыми яцами ...) посыпать тертым сыром. и в духовку запекать!

запеченные овощи

Сделай фаршированые кабачки!... Недорого, быстро, вкусно и оригинально!

Почисти кабачок, нарежь кольцами толщиной 2-3 см.
Немного привари кольца пару минут, чтобы они стали мягче
Смажь противень маслом и выложи кольца
Дно внутри колец выстели картофелем пюре (пюре должно быть густым)
До краев наполни кольца фаршем
Сверху выложи горкой обжаренные лук и морковь
Колечко помидорки
Ложечка майонеза
Веточка петрушки

и вуаля выпекать до готовности)

Поджарь кабачки колечками, свари картошку. После приготовления добавь по ч. ложке майонеза на каждый кабачок и посыпь зеленью

Овощное рагу в сотейнике или глубокой сковороде
все рубишь кубиками
необходимо масло подсолнечное, томат-паста или кетчуп
воды побольше и доливаешь пока тушится
еще можно сыр плавленный мягкий добавить в конце
кидаешь туда все что есть - лук, морковь, чеснок, капусту простую или цветную
соль конечно, из специй все что есть - перец, горчица, лавровый лист, зелень и т. д.
в конце воду не доливать, чтобы соус стал погуще
мешать не забывай
все

Тушеные овощи.. Все порезать кубиками.. залить маслом и тушить в сотейнике с закрытой крышкой.. кабачок сок даст-пусть томиться все до приготовления картошки.. ну посолить-поперчить конечно.. и зелень туда же.. хорошо бы туда морковку, капусту, помидорку... вкуснятина... а можно и сосисечку)))