Вторые блюда

Как быстро и очень вкусно приготовить что-либо из куриного филе?

Я тут прочитал, случайно, уверяю вас, рецепт котлеток одной очаровательной дамы ...
Рецепт, конечно, слишком изящен и не доступен моему мужскому уму.. . Только эмоции и остались.. . Разве можно замораживать.. . что -либо? Фарш, чувства? Во что это превратится после разморозки?
Главное в рецепте-чтоб потом посуды не очень много мыть приходилось...
Может быть, куриный бульон? Для души...
ЛБ
Любовь Белозерова
33 452
Лучший ответ
КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСАМИ И ПЕРЦЕМ
-филе куриное 500г.
- перец болгарский - 3 шт.
- ананасы консервированные 1 банка
- карри (приправа) - 1 чайная ложка
- соль, перец, специи по вкусу
- приправа Магги - по вкусу
- масло растительное для обжарки

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, добавить болгарский перец, предварительно очищенный от семян и плодоножки и нарезанный ломтиками, ананасы ( без сиропа ), посолить. поперчить, посыпать приправой Карри и тушить до готовности перца на медленном огне.
На гарнир можно подать отварной рис.
Куриное филе с сыром

куриное филе,
сыр (желательно фета) ,
оливки,
зелень петрушки.

Куриное филе отбить, посолить, поперчить. Сыр измельчить, добавить чеснок, оливки, зелень, перемешать. Эту смесь выложить на филе, скрутить колбаской, чуть обвалять в сухарях, положить в огнеупорную посуду (можно сразу в порционную) , запечь в духовке до румяной корочки.
Кармашки из куриных грудок.
Сделать кармашки и начинить их. Начинку мы делаем так: мелко режем шампиньоны, трем сыр, мелко режем зубчик чеснока и зелень, все перемешиваем, и кладем в кармашки. В форму плотно укладываем кармашки, заливаем соусом Магги на второе, и ставим в духовку. Оооочень вкусно.
Мария Марьина Я эти кармашки застегиваю на зубочистку.
То, что не доступно уму.. сохранят эмоции)
..и всё будет быстро и вкусно. .
...ну может ..слегка солено, и пряно.., и
..паляще имбирный вкус ..замерзания. . .
Филейное.. на бумажной тарелочке,
в микроВолнующую. .
..и поглощать. . с макроЭмоциями..!))
http://talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/greece/Greek_Chicken это то, что вам нужно: и быстро, и минимум грязной посуды, и просто объедение
Катя Адамик
Катя Адамик
5 631
Посоли, поперчи, залей сливочками и в духовку.
***milena* **
***milena* **
2 708
Обжарить филе, ( на сливочном масле) , добавить пакетик чищенных кедровых орешков, залить 20% сливками, стакан на 700 грамм филе.
Потушить на медленном огне. На все 35 минут.
ИК
Инна Капля
1 109
специями обсыпать да в духовку на 30 мин. и все.
если не заморачиваться-отбить, обволять в муке и пожарить с двух сторон. Либо мелко порезать, посолить, поперчить обжарить за пару минут до готовнности добавить не много майонеза. Быстро и просто.
Я частенько готовлю Курицу в в сливочно-грибном соусе.

Куриное филе - 500г
Шампиньоны консерв. - 1 мал. баночка
Лук - 1 шт
Сливки - 1 стакан
Специи (например карри)
Зелень, перец, соль

Филе порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, посыпать специями и обжарить с мелконарезаным луком и шампиьонами минут 7-10. Затем добавить горячей воды (полстакана) . Тушить минут 5. Добавить сливки. Ещё 7 минут тушить. Посыпать нарезаной зеленью и снять с огня.

На гарнир прекрасно подойжет гречка или картофель.
сварить в соленой воде с приправами, остулить нарезать мелкими кубиками филе. Нарезать ананас (консервированный) кубиками, натереть на терке сыр заправить майонезом!!
можно просто зажарить в духовке с сыром.
порезать филе маааленькими кубиками, обжарить с лучком и морковкой, добавить риса, соли и специй по вкусу и залить водичкой чтоб рис покрывала и тушить на маленьком огне минут 25 под закрытой крышкой.. . чтоб водичка испарилась... и что-то "а-ля плов из того, что есть" готово=0) проще некуда.. . хотя если уж совсем невмоготу, то и 30-40 минут много.... зато из посуды - нож, сковородка и доска разделочная=))
Ольга Салатова На каком масле? Остальное-понятно...
обжарить с луком, затем залить майонезом, тушить 15мин. Поперчить, посолить, добавить специи и через 5 мин готово.
из куриного филе можно приготовить много всякого. нарезать соломкой, обжарить, посолить, залить сметаной и немного потушить 1-2 мин.
Филе вдоль разрезать, отбить. Желательно на пару часов замариновать в соевом соусе. Жарим: мука, яйца и на сковородочку.