помогите с рецептом пожалуйста!

Ауфлауф - так называют ЗАПЕКАНКИ в Германии.
Вариантов приготовления их тьма, вот один из сотен- "Пикантный охотничии ауфлауф"
Мясо посолитъ, поперчить и на масле три минуты поджаривать с обоих сторон. В смазанную маслом форму для ауфлауфа выложить слоями мясо и лук, порезанный кольцами. В сковороду, где жарилось мясо долить полстакана воды, томат, соль и перец, довести до кипения и вылить на мясо.
В порезанные и поджаренные ( слегка )на масле шампиньоны добавить соль, перец, чеснок, сливки и немного муки и выложить все сверху Поставить в нагретую духовку на 20 мин ( кто любит хорошо прожаренное до 40 мин)

Картофельная запеканка

500 г картофеля, 150 г салями, 3 луковицы 200 г тертого сыра эмменталь, перец соль, 250 мл молока, 125 мл сливок 2 яйца, порошок сладкой паприки 2-3 ст. л. панировочных сухарей, 1-2 ст. л. сливочною масла.

Картофель нарезать небольшими кусочками. Салями и лук нарезать кубиками. Все компоненты выложить в форму слоями. Каждый слой посыпать специями и слегка сыром. Завершить все слоем картофеля. Заправить солью и порошком паприки. Залить этой смесью запеканку. Нагреть духовку до 200°. Посыпать сверху запеканку сухарями. Масло растопить и сбрызнуть им запеканку. Запекать в течение 45 мин. Накрыть алюминиевой фольгой, если верх слишком быстро приобретет коричневатый оттенок.

С каким?
Пиши может подскажем....))))