Вторые блюда

жарить рыбу с капустой. Как?

исходные материалы: капуста, рыба (путассу), лук, масло. как из этого сделать вкусное блюдо?)
Всё оттдельно, рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Капусту тонко нашинковать и выложить на разогретую сковороду, добавить лук и мрковь. Жарить до готовности, именно жарить, а не тушить, в конце добавить любимые специи и зелень.
Plotonova.e
Plotonova.e
3 851
Лучший ответ
Солянку с рыбой никогда не готовила! Интересно, что получится.. .
Мне кажется, рыбу надо брать неразваливающуюся, и сначала ее обжарить кусочками... а потом действовать, как при приготовлении обычной солянки1
Обжарить рыбу с луком. Из капусты лучше салатик сделать. И это все покушать с майонезиком.
Екатерина Фрай
Екатерина Фрай
13 859
Татьяна Миркина неее, хочется именно все вместе, я в гостях такое блюдо ела. а у кого не помнбю, так что спросить не могу даже)
Сначала рыбу, потом капусту- отдельно.
На 700 граммов рыбы берут 50 граммов пшеничного хлеба, 1 небольшую луковицу, 1 ст. ложку сливочного масла, 700 граммов свежей капусты, 2 стакана сметанного соуса, 1 ст. ложку зеленой петрушки или укропа. По вкусу в рыбу с капустой добавляют соль и перец.

Подготовлено филе (придется нарезать филе (( небольшими кусочками, пропускают через мясорубку, добавляют размоченный в воде или молоке и слегка отжатый белый хлеб, обжаренный репчатый лук, перец, соль, и во второй раз пропускают сквозь мясорубку. Благодаря этому, рыба с капустой будет иметь нежный приятный вкус.
На обваренные очищенные, как для голубцов, листья капусты кладут подготовленную массу, заворачивают в виде конверта, заключают в кастрюлю или сотейник, заливают сметанным соусом, ставят в духовку и тушат. Подавая на стол, рыбу с капустой посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
поотдельности готовить.
Алёна Чубова
Алёна Чубова
5 310