Как вы делает кабачковые оладьи?

Кабачковые оладьи.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.
Перевернуть, жарить еще 3-4минуты.
Подавать со сметаной.

тру на крупной терке кабачки отживаю сок, добавляю яйцо, соль, ложечку муки

я в мясорубку прокручива... чуть манки... чуть мучицы... чесночок... укропчик

Кабачковые оладьи

400 г кабачков
200 г муки
50 г масла
2 яйца
1 ч. л. соли
1/2 ст. молока или 1/2 ст. сметаны

Кабачки очистить, освободить от семян, натереть на тёрке, добавить сырые яйца, соль, муку, всё хорошо перемешать, если получилось слишком густо, разбавить молоком или сметаной. Из полученной массы жарить оладушки на смазанной маслом хорошо разогретой сковороде. Подавать горячими со сметаной.

На крупной терке натираем 2 кабачка с молодыми семечками (если кабачки старые, то снимите кожуру и выньте семена) , 1 луковицу, 1 сырую картофелину, 2 зубчика чеснока (в чеснокодавилке) . Режем пучок укропа.
К этой массе добавляем 2 ст. л. муки и 1 ст. л. крахмала, 50гр тертого твердого сыра, 2 яйца, соль и перец по вкусу. Вымешиваем ложкой тесто.
Жарим толстые оладьи на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Жарим подольше, чтобы сырые овощи успели приготовиться.
Складываем в кастрюльку и на 15 минут отправляем в разогретую духовку "дойти".
Подаем со сметаной.

Молодой кабачек натереть на крупной терке, добавить туда яйца. На один средний кабачек примерно 2 яйца. Посолить, поперчить, добавить муку до нужной консистенции. Жарить на раскаленной сковороде.

Тру на терке кабачки, потом муку, соль, если суховаты кабачки, то можно чуть-чуть молочка, зелень и печем)))))))

На тёрку кабачок+яйцо+чуть соли+3 ложки сахара ( люблю сладкие) +мука 3-4 ложки= оладьи

Кабачки на терки, немного кефира, 1/2 ч. л. соды, 2 яйца, соль, перец, можно приправы любой, или зелени, потом муки до густоты сметаны и выпекать.