Что бы такого приготовить на обед из 400г мясного фарша (говядина+свинина). Яиц нету(

Можно ежики (тефтели с рисом) сделать или картофельную запеканку (в форму картофель кружочками либо пюре, потом слой обжаренного фарша с луком, потом опять картошку, посыпать сыром и зеленью)

половину.. на суп с фрикадельками... половину на макароны по-флотски

Макароны по-флотски, Запеканку картофельную с фаршем, Макароны под соусом "Болоньезе", котлеты, гречку с фаршем, ..столько блюд существует...

Cоус с фаршем для спагетти (можна для отварного риса или картофеля) Понадобится:
1 морковка
1 луковица
400г фарша
2 стл. ложки муки
300 мл воды
помидор
1 зубчик чеснока
2 стл. ложки томатной пасты (не обязательно можна заменить вторым помидором)
орегано
тимьян
соль

Очистить морковь, лук и чеснок.

Порезать мелко лук и чеснок, морковь на терке потереть.

Поджарить фарш в кастрюльке.

Добавить в кастрюлю лук, помешать.

Добавить муку, помешать пару минут .

Затем залить холодной водой .

Затем добавить морковь.

Затем порезаные помидоры.

Добавить чеснок.

Затем томатную пасту.

Посолить и добавить специи.

Варить 15 минут, проверить готово ли блюдо попробовав его во время готовки.
.

на дно сковородки не много фарша, потом рис вареный и закройте остатками фарша, смашьте майонезом и в духовку.

Есть вкусный и быстрый рецепт: фарш смешать с тертой сырой картошкой ( пропорции примерно пополам) , добавить лук, сделать котлетки и запечь в духовке. Можно еще в середину положить кусочек сыра.
А еще можно: котлеты, тефтели, суп с фрикадельками, пельмени, макароны по-флотски, перец фаршированный, голубцы, чебуреки, беляши, запеканка картофельная и т. д.

"РОЗАРИЙ ДЕРВИША"
250 г картофеля, 250 г баклажанов, 250 г тыквы (или цуккини) , 3 помидора, 3 луковицы, 400 г говяжьего фарша, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки жира для выпечки, дважды на кончике ножа тертого мускатного ореха и молотой гвоздики, 1 ч. ложка соли, 3/8 л мясного бульона, сливочное масло смазать форму.
Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Баклажаны, тыкву или цуккини очистить и нарезать не слишком тонкими ломтиками. Лук очистить и разрезать пополам. Мясной фарш смешать с мукой. Духовку нагреть до 180 град. Сотейник (или форму с высокими бортами) смазать маслом. Мясной фарш поджарить на жире и смешать со специями. Положить в сотейник (форму с высокими бортами) овощи и картофель. Накрыть мясным фаршем и полить мясным бульоном. Запекать в духовке в течение 40 мин.