чоо приготовить интересное из куриного филше. . а то все известные мне блюда приелись

Курица очень хорошо сочетается с медом. Мед придает определенную пикантность куриным блюдам и они приобретают совершенно другой вкус.

Куриное филе посолить и поперчить. Выложить на смазанный маслом противень и отправить на 10-15 минут в духовку (t 180-200 ºС) . Кусочки филе смазать небольшим количеством меда и томить в духовке до готовности.

КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ.
Грудку курицы вымыть, обсушить, порезать вдоль на тонкие пластины. Морковь также порезать на тонкие дольки. Корень имбиря почистить и мелко порубить. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить курицу, полить соевым соусом, добавить имбирь, лук-порей и немного потушить. Затем добавить морковь. Тушить так, чтобы морковь была немного хрустящей. Затем добавить ростки сои, полить соевым соусом и довести до готовности.

не знаю известно вам или нет. Можно сделать филе фарширов. начинкой из обжаренных грибов с луком и сыра. отбить филе посолить поперчить, в центр положить приготовл. фарш, защепить по краям шпажками и обжарить с 2-х сторон .(можно в паниров. сухарях. )

Или сделать котлеты-Из филе приготовить фарш посолить, поперчить, Сформировать оладушку из фарша с ладонь, в центр положить кусочек слив. масла и веточку петрушки. Защипить по краям. Обжарить (также можно и в паниров. сухарях) В котлеты не добавляю ни лук ни яйцо не хлеб.. . Итак получаются вкусными и сочными...

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами.

Ингредиенты:
7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления:
Сыр нарезать пластиками.
Ветчину нарезать пластиками.
В каждом филе сделать продольный надрез.
Развернуть.
Отбить.
Посолить, поперчить.
Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
Филе свернуть рулетиком.
Закрепить зубочистками.
Либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза) .
Обвалять филе в панировочных сухарях.
На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны) .
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.
Приятного аппетита!